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幼儿烘焙饼干策划方案范文(精选14篇)
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第一篇
书签制作活动方案
——金南镇中心小学
一、活动目的目的是通过活动，使孩子人人参与到幼儿园书签制作活动中来。在“我来做书签的过程中，加深理解读书的益处，体会读书的乐趣，养成爱读书的好习惯，同时，让孩子在“制作书签”的创作活动中，充分展示自己的才能，增强孩子主人翁的自豪感。
二、活动时间
每两周安排一次
三、活动安排
1、以小组为单位，教师倡导孩子“喜爱读书，小小书签灵巧制作”的活动中，学生人人动手，增强参与意识，使每位学生都积极参与到“书签制作”的活动中。
2、班级评比：将根据书签的创意、图文的美观、外形的别致等诸方面定期评出“最佳制作奖、一二三等奖和参与奖。
四、制作要求
1、书签制作材料为各色硬卡纸、泥等。
2、书签尺寸要求不要过大。
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幼儿烘焙饼干策划方案范文 第二篇
活动目标：
1、以游戏的形式复习巩固圆形、正方形、三角形，能正确说出图形名称。
2、培养幼儿思维的准确性，以及对数学活动的兴趣。
3、让幼儿学习简单的数学题目。
4、乐意参与活动，体验成功后的乐趣。
活动准备：
1、小兔、小猪、小牛头饰盒各一个。
2、各种图形饼干若干。小朋友每人一份饼干（各种形状）
3、画有（圆形、三角形、正方形）写有数字的车票若干。
4、磁带一盘。
活动过程：
（一）以游戏的口吻，引起幼儿兴趣
1、师：小朋友你们看，今天谁来我们班做客了？（放录音分别出示：小猪、小牛、小兔）
师：提问：有哪些小动物来做客？你们高兴吗？那好吧，我们一起向小动物们问声好，小动物你们好！
2、师：小动物来做客，你们喜欢送什么礼物给它们呢？（幼儿回答）
（二）复习认识圆形、正方形、三角形、
1、师：你们看，老师准备了一盘饼干。（教师出示一盘有各种图形的饼干）
2、师：咦，盘子里的饼干是怎么样的？它们都有哪些不同？
（师：噢，我准备的圆形饼干；有正方形饼干；还有三角形饼干）
3、师：小动物们见了这些饼干很高兴，都说自己喜欢吃其中的一种图形饼干，它们到底喜欢吃哪一种呢？那就要请你们看一看，想一想。我已经为你们每人都准备了一盘饼干，现在请你们看看盘子里都有哪些图形的饼干，想一想该送给哪只小动物？好，小朋友我们一起给小动物送饼干吧，送到小动物的盘子里。
4、师：我们给小动物送了那么多的饼干，不知道小动物会是怎么说的，让我们来听一听好吗？
（录音：小朋友好！谢谢你们给我们送了那么多好吃的饼干，不过有些小朋友送的饼干还不是我们最喜欢吃的。那么，你们想知道我们最喜欢吃哪一种饼干吗？哈哈！问题可简单啦，只要看看我们的嘴巴就明白啦。）
5、师：小动物怎么说呀？小动物告诉如果想知道他们喜欢吃哪一种饼干只要看看什么就行啦？
那么小猪喜欢吃哪一种饼干？（喜欢吃大的圆形饼干）
小牛喜欢吃哪一种饼干？（喜欢吃正方形饼干）
小兔喜欢吃哪一种饼干？（喜欢吃三角形饼干）
6、师：刚才我们有没有送错饼干呢？那好吧，我们赶紧把些送错的换过来，给小动物送上他最喜欢吃的饼干吧。
（师：噢，我们看看送对了吗？都送对了，你们真能干，一起来夸夸自己吧！）
（三）游戏《到森林公园》
1、师：小动物们今天都得到了自己喜欢吃的饼干，真是太开心了。为了表示感谢，邀请我们小朋友到它们的家里森林公园去玩。不过，小动物们说森林公园离这儿很远，需要乘火车去，怎么办呢？别着急！你们看他们已经给我们寄来了火车票，这些火车票可有趣啦！有不同的图形，看，这张火车票是什么图形？并且他们还告诉我们不能上错车厢，如果你拿到了圆形的火车票就要上圆形的车厢，如果拿正方形的火车票就要上正方形的车厢，如果......
2、师：现在，请小朋友上火车吧！（幼儿持票上不同的车厢），列车员要检票了，请把火车票举起来吧！（教师检查幼儿的对、错）
3、师：小朋友！我们的火车出发啦！（放音乐幼儿走出教室）
反思：
小班幼儿的思维特点是以直觉、形象思维为主，他们对数、形的认识和理解，主要是通过感官和对具体事物的接触、探索、实践、操作、体验而获得的；在整个活动中，为了激发幼儿参与活动的兴趣和欲望，始终让幼儿沉浸在游戏的欢乐中，幼儿在各种感官的调动配合下，不知不觉中学会了区分方形、三角形、圆形三种形状。小班幼儿生活经验还不丰富，参与活动时的注意力很容易分散，游戏是他们最感兴趣的一种活动形式。针对小班幼儿的年龄特点，我设计了这节认识图形的活动。为了更好地吸引幼儿的注意力，提高孩子对活动的兴趣，同时根据小班的年龄特点，我把三种图形比作三个有特征的小动物来到班里与小朋友做客，还特别设计了一个故事情境作为导入，使幼儿在轻松愉快的氛围中学习，激发幼儿探索的欲望。其次，在组织形式上，为幼儿手提供一套不同形状的图形饼干，让幼儿在边操作、边观察、边发现的过程中自主地领悟知识。这种活动形式，对小班的幼儿来说是有一定的难度，这就要求幼儿要有良好的学习常规，特别是要培养幼儿注意倾听的习惯，才能使活动顺利进行。在活动中，幼儿的情绪很活跃，能把自己发现的主动地告诉老师和周边的小伙伴，使幼儿的表达能力、反应能力和观察能力都得到了发展。在“给动物喂饼干”环节，整个活动过程幼儿始终乐此不疲，活动中幼儿的主动能动性得到充分的发挥，孩子的创造性，动手操作能力也得到了锻炼。在最后环节中，我是以游戏的形式，小动物们邀请小朋友去森林公园玩，为每个幼儿准备了不同形状的火车票，去找相应的火车座位。
在本次活动中还存在一些不足，如幼儿操作时间不足，没有创设幼儿合作交流的机会，语言还要精炼等，在以后组织活动的过程中我应加以改进。合理安排活动时间，注重重点，为幼儿预留充分的自主空间，日常活动中有意规范教师语言，为幼儿传递良好的语感，培养幼儿善于表达的能力。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第三篇
实验三 曲奇饼干的制作
一、实验目的学习甜酥性面团形成的基本原理和调制方法，掌握甜酥性饼干制作的基本工艺和配方，学会甜酥性饼干制作的基本技能和产品质量评价的方法。
二、实验原理
曲奇饼干是一种近似于点心类食品的甜酥性饼干，是饼干中配料最好、档次最高的产品，饼干结构比较紧密，膨松度小。配方中所含的油、糖比例高，调粉过程中先加入油、糖等辅料，在低温下进行搅打，然后加入小麦粉，使面团中的面筋蛋白质进行限制性胀润，从而得到弹性小、光滑而柔软、可塑性极好的面团。
三、加工工艺
1、实验材料：小麦粉200g、糖100g、黄油125g、全脂奶粉20g、鸡蛋2个，辅料自备。
2、实验设备：调粉机、电烤箱、烤盘、台秤、面盆、操作台、挤料袋、花嘴。
3、工艺流程
黄油打发→搅打→加白糖→搅打→加蛋液 →调浆→挤出成型→烘烤→冷却→包装
全脂奶粉+小麦粉→预处理
4、操作要点
（1）黄油打发：黄油切成小块，室温使其软化，用打蛋器搅拌至顺滑，加入白糖，继续搅拌至黄油顺滑，体积稍有膨大。分三次加入大三的鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
（2）调糊：面粉与奶粉混匀后过筛，将面粉与黄油搅拌均匀至面粉全部湿润。
（3）挤出成型：先将花嘴装入挤料袋中，再将调制好的料浆分别装入挤料袋中，间隔一定距离将料浆挤在烤盘上，注意大小相同，排列整齐。
（4）烘烤与冷却：将烤盘放入烤箱中，先用上火温度为190℃，下火温度为170℃烘烤，再将上火温度调低至170℃，烘烤10～15min。烤熟后从烤炉中取出，放在室温下冷却。
5、质量评价并对存在问题进行分析及改进：
感官指标：外形完整、花纹清楚，大小均匀，饼体无连边；呈金黄色、棕黄色，色泽基本均匀；有明显奶香味，无异味，口感酥松，不粘牙；断面细密多孔，无较大孔洞，无油污，无不可食用异物。
理化指标：水分≤,脂肪≥,碱度（以碳酸钠计）≤，pH≤
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第四篇
小班教案《制作饼干》含反思适用于小班的美术主题教学活动当中，让幼儿会使用辅助工具制作饼干，通过对饼干的观察，幼儿会用揉一揉，团一团的方法制作饼干，体验泥工带给的乐趣，快来看看幼儿园小班《制作饼干》含反思教案吧。
活动目标：
1.通过对饼干的观察，幼儿会用揉一揉，团一团的方法制作饼干。 2.幼儿会使用辅助工具制作饼干。 3.体验泥工带给的乐趣。 4.培养幼儿初步的创造能力。 6.培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。 活动准备; 橡皮泥每人一块、各种豆子、音乐（兔气扬眉）、扮演小兔者(选大班幼儿)、小兔服饰、圆形模具。 活动过程： 1.导课：
导课语;小朋友，今天有只小动物来到我们小班，我们一起看看是谁？ @《兔气扬眉》音乐响起，两只着装小兔蹦跳入场。
兔;小朋友，大家好！我们是可爱的小白兔，今天是我们的生日，邀请小朋友们来参加我们的生日宴会。我们在家等你们哦！ @小兔随音乐退场！
师：小朋友，是哪只小动物呀? 它们来做什么？ 小朋友们想不想去？ @（幼儿一一回答）
师;小朋友，那我们准备什么礼物送给小兔呢？ 小兔退场前告诉老师想吃饼干哦！
@幼儿发表自己的见解，引导幼儿送礼物---饼干！ 师：那我们亲手做饼干好不好？（幼儿回答） 2.出示实物---饼干！幼儿观察，然后各抒己见！ 师：小朋友们！饼干是什么样子？我们一起观察看看！
@幼儿观察并回答！幼：老师带来的饼干是夹心饼干，样子也不一样，有的有芝麻，我吃过！
师：那小朋友看看它们都有一个共同的特点：小朋友看是什么？ 引导幼儿说出都是扁的！ 师：那我们一起做做吧！
3..发放橡皮泥、圆形模具、各种豆子！
（1）引导幼儿将桌上的橡皮泥揉一揉然后压扁。 （2）使用模具套出形状使其变的美观！ （3）用豆子做饼干上的花纹！
（以上步骤个别幼儿需教师帮忙指导完成！） 4.幼儿彼此观看自己的作品!对优秀作品进行表扬！ 5.参加小兔生日宴会！
师：小朋友，现在我们去参加小兔的生日吧！（带上自己的作品，送给小兔）
兔;小朋友送我的饼干太喜欢了，我好开心，邀请大家跳舞吧！ （兔气扬眉音乐响起，幼儿与小兔一起欢乐舞蹈） 6.教师小结：总结制作饼干的方法！
7.活动延伸：小朋友们真不错！都会自己制作饼干！回家为自己的爸爸妈妈也做一做吧！ 课后反思：
这是我毕业后第一次带小班，刚开始挺有压力的，尤其是上课，所以我在上每堂课前都做充分的准备，这次泥工课就是经过充分准备的，根据幼儿园3---6岁发展指南以培养幼儿多动手多动脑为核心，我以《兔气扬眉》情景在现来导课并贯穿整个课堂，让幼儿沉静在有小兔的课堂中来吸引幼儿，让幼儿参与活动，参与动手！也有利于幼儿刚入园感到的恐惧，再利用豆子来点缀制作的饼干让课堂不枯燥乏味。让每个幼儿看到体会到课堂的新颖独特，愿意参与其中，但幼儿个体差异较大，所以在动手制作饼干的过程当中，有个别幼儿需要在老师的帮助下才能完成，孩子们刚入学，动手能力本身就弱，所以在制作饼干是比较费时，造成课堂的延误，但并没有因此而影响课堂，孩子们还是很愿意继续课堂的，并没有分散注意力，一节课下来，20个幼儿有15个可以完成饼干的制作，3个需要教师的指导，整堂课符合幼儿的特点，能成功的展开教学，另外2名幼儿还没有适应刚入学的种种，所以在课堂上更显的无知，应该适应一段时间在逐步过渡到课堂上！时间上的延误是我这堂泥工课的一大缺点。
小百科：饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第五篇
活动目标
1、培养幼儿说完整话，在此基础上初步学习创编儿歌。
2、培养幼儿扩散思维和想象力。活动准备圆形饼干若干，各种圆、半圆图若干，礼物盒，方形饼干一个
活动过程
一、导入：摸箱送礼，引发孩子们兴趣
“孩子们，森林里的狮子王给你们送礼物来了，猜猜看是什么?”
然后给每个幼儿发了一块。
提问：“你手里的饼干是什么形状的?”(圆形)。
二、幼儿大胆想象，并学习用完整语言表达
“圆圆饼干像什么?”同时提醒并强调幼儿要说完整“圆圆饼干像…”。
孩子们边说我边用图画和文字的方式记录下来，饼干像……
三、鼓励幼儿对半块饼干的想象并用完整话表达，初步学习创编儿歌
“孩子们说的可真好，为了鼓励小朋友，狮子大王想请每个小朋友啊呜咬一口”，要求：“每个小朋友只能咬一口”。
提问“啊呜一口变成什么?”将幼儿说的用图文结合的形式记录：变……。
从圆形到半圆形的想象、表达，不知不觉已经呈现出了一首儿歌：
饼干像……，变......
饼干像……，变......
饼干像……，变......
饼干像……，变......
而这首儿歌是孩子们自己编出来的。当孩子们看到自己编出来的儿歌时，在孩子们心中就多了一份成就感!活动的延伸接着给幼儿出现了方形的饼干，让幼儿模仿圆形饼干为方形饼干创编一首儿歌。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第六篇
饼干中秋节促销方案
背景：
“XX”的产品是定位于注重生活质量和时尚品味注重健康饮食的消费者市场。
目的：
由于XX在湖南市场已有一定地位，为了提高在湖南市场的占有率与消费者心目中的知名度与美誉度、回馈社会、回馈老顾客提升企业品牌形象，特作此次XX市场中秋节促销活动策划。
一 活动主题
“情系XX爱在xx”
二 活动目标
1、通过此活动增加糕点销售利润，并增加其销售额。
2、通过活动感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供实惠，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、增加企业竞争手段，做出差异。
三 时间地点
时间：2015年9月25日--2015年10月2日
地点：xx步行街、黄兴广场、五一广场、烈士公园、各大小区等人流量密集的地点.
四 选择对象
1、xx本土企业和事业单位，节日福利以团购为主，主要购买月饼、礼盒、礼篮及购物卡。送礼以品牌做工精致、包装精美为主。
2、追求时尚和潮流的年轻人，家庭自我消费，以购买散装，口感较好的蛋糕面包为主。
3、处于恋爱中情侣，情侣互赠，送给双方父母或亲朋好友。
五 活动方式
1、“双节献爱心西饼义卖”
活动时间：2015年9月25日——10月2日
活动内容：“买一盒西饼献一元爱心”活动现场进行西饼义卖活动。中秋节前后每天拿出一定的件数，所卖款项将捐赠给希望工程。
2、“中秋节商品打折促销”
(1)限时抢购：活动时间2015年9月25日——10月2日
(2)活动内容：每天定时部分XX食品买二送一限时抢购，每次抢购时间限定一个小时。
(3)打折促销：活动时间2015年9月25日——10月2日 活动内容“双节购物赠大礼欢乐假期全家乐”即XX食品全场折起。
六 活动安排
由于此次活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的行程和跟踪。确定活动范围、人员安排、活动时间地点选择、对外宣传、海报的设计、人员的培训、管理、商场堆头布置、海报粘贴、活动现场管理等。储运部负责检查库存，确保及时补货，销售部负责维持好现场秩序。
七 广告配合1、报纸广告：提前在当地报纸进行促销活动广告宣传让消费者知道XX正在开展大型促销活动。
2、宣传车：提前3天租用2-3辆宣传车，装上“大型促销活动”喷绘，在主要人口密集的地方进行游街宣传，届时配上大喇叭进行广告造势宣传。
3、海报：在活动进行的前一个星期，将海报粘贴出去，以此让大家知道我们的这次促销活动
4、传单：提前2天聘用学生大型超市门口、步行街、黄兴广场、五一广场、烈士公园主要居民小区门口、小区信箱进行散发传单。
八 费用预算
单位(元)
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第七篇
活动目标
感知饼干的不同形状，获得对图形的初步概念。
自制夹心饼干，体会与朋友互赠礼物并一同品尝的乐趣。
活动准备
事先告诉幼儿要制作饼干送给好朋友，请幼儿带两块一样的饼干来园。
果酱、炼乳、花生酱等容易按颜色辨认的酱料，一次性餐布、小勺、浅盘。餐巾纸(每人一块)纸篓(每组一个)
不同形状的饼干若干(事先了解孩子所带饼干情况，根据需要做调整或补充)
活动过程
一、观察饼干
师：宝贝，你们的饼干真多呀，他们一样吗?
幼：一样或不一样。
师：(如果有回答不一样的)哪儿不一样?让孩子们说一说不一样的地方能方。
师：你们的饼干像什么?
幼：象太阳、像屋顶、像书、像门、像盆口等
师：宝贝，你们的饼干有这么多形状，那他们都是什么味的?闻一闻告诉老师。
幼：菜味、香味、葱花味、芝麻味、油味等
师：宝贝都有好朋友，饼干也有好朋友，它们的好朋友是谁呢?
师：出示两块一样的饼干。饼干的好朋友，它们脸贴着脸，中间夹上一层甜蜜蜜的酱料，然后轻轻地合拢，就成为“好朋友夹心饼干”了。
二、制作好朋友夹心饼干
师：宝贝，愿不愿意制作“好朋友夹心饼干”呢?
幼：愿 意
(一)、认识各种酱料
师：宝贝，你们知道这是什么吗?
幼：酱……或不知道。
师：教师一一出示不同的酱料，告诉幼儿酱料的名称。
师：示范：用小勺舀出酱料均匀地涂在一块饼干上，然后与另一块饼干合拢。
师：配合念儿歌：“中间夹层甜甜的酱，头碰头，脸贴脸，轻轻合拢真开心!好朋友夹心饼干做成了!”
师：注意良好行为习惯的培养，餐巾纸、纸篓的使用。
(二)、幼儿制作夹心饼干
师：宝贝，下面自己制作《好朋友夹心饼干》，看谁制的又快又好。
师：教师巡回指导，启发幼儿选择自己喜欢的酱料进行制作。
三、分享活动
师：宝贝太棒了，自己能制“好朋友夹心饼干”了，原意和你的好朋友一起分享自己的劳动果实吗?
幼：愿意。
幼：和好朋友互赠品尝。
师：好吃吗?哪个好朋友送给你的?启发幼儿说说吃好朋友送的《好朋友夹心饼干》的喜悦心情。
设计意图
不同形状的饼干对幼儿很有诱惑，它是促进幼儿发展的很有价值的教育资源。利用这一资源来开展活动，不是让幼儿仅仅徘徊在有趣、喜欢的层面上，也不是把饼干当作知识传授和技能训练的工具。更不是以权威者的姿态来讲解、示范，让幼儿机械地重复记忆而是设定问题情景与幼儿共同开展有意义的，互动的对话，促进幼儿的建构式学习。让幼儿体验、理解人与人之间的关爱是甜蜜美好的。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第八篇
活动目标
1、体会泥工活动的快乐。
2、能运用捏、搓等技巧，发展动手操作能力。
3、学习使用印花工具辅助材料做出各种形状的饼干。
4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
5、激发了幼儿对饼干好奇心和探究欲望。
教学重点、难点
重点：能运用捏、搓等技巧，发展动手操作能力。
难点：学习使用印花工具辅助材料做出各种形状的饼干。
活动准备
1、为每个幼儿准备了一份操作材料：橡皮泥、印花工具。
2、兔妈妈、羊妈妈的头饰、音乐
活动过程
第一部分：情景表演导入活动。
请另外一个老师扮演兔妈妈，我扮演羊妈妈，小朋友扮演兔宝宝。
兔妈妈带着兔宝宝到羊妈妈家做客，羊妈妈用好吃的饼干招待了兔宝宝。在吃饼干过程中，羊妈妈引导宝宝观察饼干上有什么？饼干好不好吃？激发兔宝宝要学习做饼干的兴趣。
（引导幼儿去别人家做客要有礼貌，学习使用礼貌用语。）
第二部分：羊妈妈示范如何使用工具制作饼干，兔宝宝观察并模仿做动作。
首先我介绍了做饼干的材料。接着我示范了如何制作饼干并让孩子们跟我一起边说边做捏、搓的动作。接着我引导幼儿观察，用什么将橡皮泥压平？怎么使用辅佐材料做出各种各样印有花纹的饼干？又是用什么东西给饼干印上花纹的？在这个环节里，我重点讲解了如何使用模具做出不同的饼干。
第三部分：兔宝宝自己学做饼干，羊妈妈和兔妈妈一起指导。（放音乐）
在指导的过程中引导兔宝宝还可以做各种颜色的饼干，印花的时候不要太用力，注意桌面卫生。兔宝宝帮羊妈妈收拾好做饼干用的材料。洗手，活动结束。
教学反思
我觉得自己用情境表演导入活动是非常成功的，这种角色游戏让孩子们很快就投入到活动了活动中，孩子们对活动非常感兴趣。另外，我精心准备的操作材料深深地吸引了孩子，让他们乐在泥工活动中，做出了很多有趣的饼干，发展了幼儿的动手操作能力。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第九篇
小班教案：制作笑脸饼干 小班教案：制作笑脸饼干
一、活动目标：
1、学习制作笑脸饼干，体验制作的乐趣。
2、愿意将食物与大家
二、活动准备：
小猪的头饰，发好的面团，葡萄干、花生、豆子等干果
二、活动过程：
1、谈话导入活动。
宝贝们看，谁来们班做客了？小猪走了很远的路，肚子早就饿的咕噜叫了，小朋友们想请它们吃些什么呢？（幼儿自由回答）
2、出示做好的笑脸饼干。
老师替你们准备了许多笑脸饼干们送给它吃吧！咦！听到小猪在说：“这些饼干香喷喷的，真好吃！”那你们想不想给更多的小动物们吃笑脸饼干呢？
3、请幼儿一起制作。
1、将面团分成若干份，每一取一份，然后将面团放在手心中团成圆，再放在案板上压扁成饼干状；分别取几粒葡萄干、花生、豆子嵌在面团上做成眼睛、鼻子、嘴巴。鼓励幼儿自己制作不同的干果摆放方法。
2、将制作好的饼干放在盘中；再将饼干放入烤箱进行烤制，烤熟后大家一起品尝。
4、延伸：
带回家与爸爸妈妈一起分享。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第十篇
活动目标：
1、通过游戏复习巩固圆形，三角形，正方形的特点，并学会按图形特征进行分类。
2、初步学习对应粘贴的能力（学习使用双面胶粘贴）。
3、产生对小动物的关爱之情。
4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
5、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动准备：
彩色复印纸图形块若干、泡沫图形块若干、小猴子手偶一个、三个小动物（小熊、小松鼠、小鸟）的`教具、双面胶、三角形、正方形、圆形门各一个、剪刀若干。
活动重难点：
活动重点
巩固对圆形、正方形、三角形的基本特征的认识。
活动难点
通过增加材料的难度引导幼儿正确区分三种图形。
活动过程：
1、以故事《森林里的动物》导入，巩同对三种图形的特征的认识。
教师：前几天小猴子来咱们幼儿园参加咱们的六一活动特别高兴，走的时候幼儿园送给它很多好吃的夹心饼干，小猴子把饼干带回大森林里送给其他小动物们品尝，它们都特别喜欢吃。就是这些饼干（教师出示图形饼干）。
教师：这是什么形状的饼干呀？
幼儿：三角形。
教师：三角形的饼干长得什么样呢？
幼儿：有三个角、还有三条边。
教师：对，那这是什么形状的饼干呢？
教师引导幼儿一起总结出i种图形的特点：三角形有三个角三条边，圆形的边是弯弯的合拢的曲线；正方形有四个角四条边。
教师：现在森林里举行盛大的宴会，那我们送点什么给他们呢？
教师：它们爱吃饼干，我们就给他们做一些饼干吧。
2、操作活动：为小动物做饼干。
（1）出示三种动物教具。
教师：我们看看今天都有哪些动物来参加宴会（教师一一出示三种动物）。
幼儿：小熊、小松鼠、小鸟。
教师：你们看看它们的嘴分别是什么形状，嘴的形状就代表它们喜欢吃什么形状的饼干。
幼儿：小熊是正方形、小松鼠是圆形、小鸟是三角形。
（2）为小动物制作它们喜欢吃的三种形状的饼干。
①将桌子分成三个组，分别制作圆形、三角形、正方形。
②幼儿自愿选择自己喜欢的图形制作饼干。
③幼儿操作，教师巡回指导。
教师给幼儿提供了不同难度、不同层次的两种材料：一种是已画好的三种图形，幼儿直接拿剪刀剪下来即可；另一种要求幼儿自己画自己剪。
3、给小动物送饼干。
（1）教师向幼儿提出送饼干的要求。
教师：请小朋友们把做好的饼干送给我们的小动物吧，但千万别送错哦。
教师：去往森林的路上有一条小河，小河上有三种不同形状的路线。如果你做的是正方形的饼干就要踏着正方形的小路过去，做的是三角形饼干就要踏着三角形的小路过河，如果是做圆形饼干的小朋友就要走圆形的路，千万不要掉到小河里。
教师：过了小河还要钻过山洞，那里也有三个形状的门，请小朋友们想想：应该走哪个门？
（2）给小动物送饼干。
①将同种图形摆放成三条路，让幼儿去送饼干。
教师将三种形状的泡沫块摆成三条路线，孩子们迫不及待地要给小动物们送饼干。一名幼儿赶忙跑过小河钻过三角形门送到鸟妈妈的嘴里，但是他没有踩着三角形的泡沫块。
教师走过去问幼儿：你刚才做的是什么形状的饼干？
幼儿：三角形。
教师：那你应该送给哪个小动物？
幼儿：送给小鸟。
教师：河上有三条小路，你应该走哪条小路呢？
教师：请你看看哪条路铺的石头跟你做的饼干是一样的形状呢？
幼儿：这条。（他用手指指地上的三角形小路）
这时，又有一名幼儿跑过来随意把饼干放在了一只动物的嘴里，扭头便走。
教师：我刚才看到你做了一个特别好吃的饼干，能告诉我是什么形状的吗？
幼儿：正方形。
教师：请你看看哪只小动物嘴巴和你饼干形状一样呢？
幼儿：小熊。
教师：那你为什么送给小鸟呢？
幼儿：我特喜欢小鸟。
教师：那你看看小鸟的嘴巴是什么形状呢？
幼儿：三角形。
教师：对啊，如果你喜欢小鸟，那你就应该选一些它喜欢吃的饼干喂它，好吗？
幼儿：好。
②将小河的拼摆逐渐增加难度：从同种图形摆在一起到把各种图形混在一起。要求幼儿经过寻找、辨别、判断后才能经过小河。
4、小结：与幼儿清点、验证送给小动物的饼干是否正确。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第十一篇
活动目标：
1、学说儿歌，感受儿歌的韵律
2、发散幼儿思维，培养幼儿的想象力
活动准备：
饼干、老鼠手偶、音乐
活动过程：
一、导入
今天闫老师给小朋友带了了许多的好吃的，那你们猜一猜会是什么呢?请小朋友都闭上眼睛，我的好吃的马上就要变出来了，会是什么呢?(饼干)哦对了，饼干，嘘、、、可是我的饼干娃娃最喜欢有礼貌的小朋友了，看饼干娃哇今天想和谁交朋友?
二、过程
1、小朋友都吃过各种各样的饼干，有长方形的，正方形的，三角形的，今天闫老师给小朋友带来的饼干是什么形状的?(圆形的)伸出你们的手指一起来画个圆圆的饼干，那这些圆圆的饼干它像什么呀?都来动动你的小脑袋想一想?
2、放音乐
小朋友听，这是什么声音呀?(老鼠偷吃饼干的声音)刚才趁我们不注意的时候偷偷的到我们的饼干上咬了一口，我们的饼干变成这个样子了，现在你们看看它又像什么呀?
3、把饼干变成一首好听的儿歌我们一起来听一听。(放儿歌)
三、游戏
这首好听的儿歌我们要是再把它加上手指游戏就更好玩了，我们边说边玩。(做手指游戏)
把饼干发给每一个小朋友，找自己的好朋友说一说饼干想什么，咬了一口还会变成什么?
活动延伸：
今天小朋友表现的都很棒，老师把饼干宝宝奖给每个小朋友，动动你的小脑袋看看你们还能把饼干变成什么样子的?
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第十二篇
活动目标：
1、 学习制作笑脸饼干，体验之作的乐趣。
2、 愿意将食物与大家分享。
活动准备：
1、 收集不同形状的饼干。到粗放和好面、花生、豆子
2、 幼儿用书第三册24、25页。
活动过程：
一、开始部分：
1、出示不同的饼干，让幼儿品味，激发制作饼干的愿望。
2、分享饼干好快乐，大家都这么开心――我们一起制作快乐饼干。
二、基本部分：
（一）我们是小小糕点师――提出制作《笑脸饼干》的要求洗手――讲卫生――制作精细
（二）教师讲解示范制作笑脸饼干的步骤
1、取大小适宜（幼儿手能握住的）面团在手心团成圆――放在消毒好的面板上压扁成饼状，取红豆做笑脸饼干的眼睛，取花生做饼干的嘴巴。
2、相互欣赏幼儿作品，相互说一说笑脸饼干的特点。好在什么地方，不好在什么地方？
3、请幼儿把笑脸饼干送到厨房，请厨房的阿姨把饼干蒸好。
三、活动延伸
分享自己做的饼干，体验自己动手的乐趣。
观看幼儿用书24、25页笑脸饼干。
活动效果记录及反思：
1、由于小班幼儿手部小肌肉还不是很发达，团面团不错，在压扁过程中没有掌握好要领，饼干最后奇形怪状。
2、幼儿特别爱动手，由于集体教学条件有限，动员家庭多多给孩子提供玩面的机会。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第十三篇
活动目标
1、观察实物饼干的形状，感知圆形、三角形、正方形等图形的特征。
2、在找朋友的情景中萌生给饼干分类的兴趣。
3、培养幼儿学习数学的兴趣。
活动准备
教具：一盒饼干，里面有各种形状的饼干。圆形、三角形、正方形标志、分别为橙色、玫红色、大红色(标志上勾勒粗浓的黑边)、一部玩具电话、大纸盘
学具：人手一份饼干(家长事先帮忙准备)
活动过程
一、找一样形状的朋友
1、有一块圆形饼干来到幼儿园，我没有饼干朋友，感觉很孤单，我想邀请饼干朋友来玩，你们说可以吗?
2、这块饼干说：我先找长得像我的朋友吧。你们看这块饼干是什么形状的，你是怎么看出来的?(圆形，没边没角，圆溜溜的)
3、它打电话邀请饼干朋友：喂，圆形饼干们，幼儿园很好玩，你们想过来玩吗?它跟谁打电话?(圆形饼干)
4、请拿圆形饼干的幼儿做接电话状。引导全体幼儿一一检查接电话的幼儿是否有圆形饼干。如果接电话幼儿所持饼干不是圆形的，就拿出来让全体幼儿分辨，并跟随老师用手指绕着圆形饼干标志的黑边轮廓书空图形，进一步感知圆形的特征。
二、找不同形状的朋友
1、引导幼儿进入新的学习情景：我(以圆形饼干的口吻)看到三角形饼干也来了(出示三角形饼干)，这样吧，我再打电话给三角形，请三角形饼干接电话。
2、圆形饼干打电话邀请朋友：喂，三角形饼干们，幼儿园很好玩，你们过来玩吧。
3、请拿三角形饼干的幼儿做接电话状。引导全体幼儿一一检查接电话的幼儿是否有三角形饼干。如果所持饼干不是三角形的，就拿出来让全体幼儿重点辨认，并跟随老师用手指绕三角形饼干标志的黑边轮廓书空图形，再次认识三角形的特征。
4、正方形饼干也来了(出示正方形饼干)，我也打个电话给它们，请正方形饼干接电话。(以下重复以上圆形和三角形的教学方法)
三、幼儿操作
1、打开幼儿活动材料《数学》第4页。
2、讲解要求：刚才饼干找朋友的事已经写在书上了，请你们翻开书看一看有些什么形状的饼干，给同一种形状的饼干涂上相同的颜色。
3、幼儿操作，教师巡回指导。
幼儿烘焙饼干策划方案范文 第十四篇
活动目标：
1、在正确感知图形的基础上，学习按图形的某一特征（颜色、形状或大小）进行分类。
2、能愉快地参加操作活动，并在集体面前大胆发言。
活动准备：
每人手臂上一副袖套（红或绿）；图形卡片；分类盒；小货车四辆，分别贴上标记。
活动过程：
一、游戏：进车间。练习按物体的单一特征分类。
教师以厂长的身份交代游戏规则。
师：工人们，今天我们要到饼干厂去工作，这边是“红红饼干厂”，那边是“绿绿饼干厂”，戴绿袖套的工人到“绿绿饼干厂”那里去，那么红袖套的呢？
幼儿根据袖套颜色分别找位置，教师检查找位置情况，幼儿互查。
二、游戏：分饼干。引导幼儿排除其他特征干扰，按图形的某一特征分类。
1、引导幼儿指认图形。
师：我们厂的饼干可真多呀，谁来介绍一下，有些什么样的饼干？根据幼儿讲述出示图形。2、启发幼儿探索分类方法。
师：现在我们要把这些饼干分装到两个盒子里，你们想想看，哪些饼干可以放在一起？
3、幼儿操作：教师观察幼儿分饼干，先分好的幼儿在下面讲述是怎样分的。
4、个别幼儿讲述分类方法。
师：你是怎么分的？除按颜色分外，还有不同的分法吗？分别再请按形状、大小分类的幼儿讲述。教师提出再次操作要求：这些工人干得都很棒，我们发现，可以按饼干的颜色分、形状分、大小分，现在我们再用别人的方法也来试试看。
5、幼儿再次练习，教师巡视并给动作快的幼儿饼干盒上贴星。
三、游戏：运饼干。学习按物体的两种特征分类。
1、推出小货车，指认标记。
师：饼干包装好了，现在我们要把它分别装到这4辆车上，每辆车上装的饼干是不同的。（教师边指标记边讲述）这辆车上装红盒子上有星的饼干，这辆车上装红盒子没星的饼干，那么这辆车上装什么？（指绿盒子有星的）最后一辆呢?(指绿盒子没星的)
2、幼儿分组来装饼干，教师检查分装情况，小结：表扬工人们能干。
3、（电话铃响）师：“喂，是幼儿园啊，我们已经把饼干装上车了，马上给你们送来，再见！”师生推车出活动室。
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