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白酒工作计划与总结(精选7篇)
白酒工作计划与总结 第一篇
大学时光过得飞快，不知不觉的便了结学业踏入社会，接受了人生中第一份真正工作的前奏——实习日程。一切的勤勤恳恳，在实习的这些日子里，我感到工作中无时无刻的知识灌输，让我学到了许多书本上无法体验的知识与技能。通过实习，感受颇多，真正体会到了脱离学校环境这一母体，独自融入陌生社会，那种对人对事的谨慎与责任。回想起近三个月的实习生活，我感觉社会的力量是异样的庞大，磨掉了学生时代的棱棱角角，让我们变得几分踏实、寻回自我，从而更加了解自己，坚定信心，勇于承担责任，面对困难。
实习目的：
我之所以选择销售类行业实习，其中有我喜爱的成分，同时，也有为将来人生事业铺设基础的幻想。我原本专业为社区管理，在外人看来好像与房地产、物业、社区工作挂钩，应找适合自己专长，对口的工作，而我偏偏折我所愿，做我所爱，踏入在我看来不知道深浅的营销行业。此次实习，一部分是将自己所课外习得的知识加以实践，另一部分便是考验自己十几年的求学能力、社会适应能力、个人判断能力与他人工作协调能力等。总之，便是对自己综合素养的一次考核。人们都说营销是一门需技术的工种，我赞同这个观点，通过营销培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。
实习时间：
20xx年1月——20xx年5月
实习单位：
青岛xx贸易有限公司
实习报告：
一、实习单位的具体情况
青岛xx贸易有限公司，坐落于中国山东青岛市，是一家主营酒类、酒品服务的新型公司。其服务宗旨为“高雅”打造您的美丽（新一代的高雅）。主营纯原装进口法国红酒，主要包括罗希德AOC级法国干红葡萄酒、AOP级洛兹威吉干红葡萄酒等几十种酒品，并为消费者待客送礼为主打，并形成其具有的特色运作模式。虽然我实习的公司没有像其他大型企业最具规模，也没有像其他生产企业具有庞大的人员，但我认为做销售更是一种无形的掌控，公司有自己的仓库与采购部门，有自己的人事与行政部门，更具一系列的严格规章制度，规范企业的正常运作，部门之间各司其职，相得益彰，形成一股凝聚力，让融入其中的我感到自豪不已。
二、实习内容
出于自主择业，我应聘到了青岛xx贸易有限公司。初进公司，感到自己真正的走出了校门，踏进了社会，我开始拥有自己人生中第一份工作，有些激动，有些成长，更多的便是欣喜。
我开始的职位便是销售，但刚开始具体的销售方法与技巧，具体的销售形式尚未知晓，可是随着后来工作的深入，渐渐的掌握了整个所谓销售的具体工作。细想起来与大学期间渴望的那种形式，那种环境尚有差距，刚开始心有落差，但转变心态来讲，既来之则安之罢了，默默坚持了剩下来的工作，当下回想起来，觉得梦想与现实差距甚远。入职时分，经理接待了我，他自我一番介绍之后，便开始询问我的相关信息，之前有没有干过销售类的兼职或有没有接触过红酒销售方面的知识。
接下来便是介绍公司概况与主营业务，红酒品类与起源，这一来让我感觉我尚有许多知识去掌握，去学习。第一天的实习，我激情一片。在经理陈词完理论上的内容之后，便给我一本关于酒类酒品服务的宣传单页，我细看着每一页，欣赏着每一种酒文化与历史。
选择了销售，首先便要深入了解自己的产品与附加产物；
其次要具备描述或谈论商品的能力；
第三要掌握商业原则的综合知识；
第四，熟悉商业手段和竞争对手的举动；
第五，谈论商品之外其他事物的能力；
第六，判断顾客的能力与评价优劣的能力。我懂的得所有的营销技巧都非朝夕之功，需要理论与实践的结合，需要努力与社会经验的浓缩。
因此，我满怀希望的做好了准备，准备在销售行业里翻越自己。
首次接触酒水销售，经理让我要有意识的识记宣传册里每一品类酒的规格与特征，产地与历史渊源。随后便指派相关人员带领我参观酒架上各种酒的摆放与标签贴处，并为我一一介绍每一种酒的特点，每一种酒的销量与储藏，我耐心的听着讲解，并有意识的记着，因为刚开始的任务便是掌握自己接触的商品，便是实习的集训阶段，整个的集训活动由此慢慢展开。我刚开始的几天便是白天识记酒品，熟悉公司的工作流程与业务。
晚上便是由组织的集训问答，几天下来，觉得自己所学甚多，过得很充实，对培训老师的提问算是对答如流了，由此我体会到公司培育一批员工所付出的艰辛与不易。然而，换个角度看来，又是公司与员工利益的双赢合作。就这样，参加公司的集训时间就是广博的去了解公司的宗旨文化、所要面对的业务流程，并培养为事业奋斗的激情。初来咋到，经过几天的集训，让我获益匪浅，从未想到参加工作到单位也能重拾在校期间的学习热情，当时就是感觉充实。
培训的时间飞快，感觉更是短暂高效的学习，虽然对酒品了解的还可以，可毕竟还是新员工，新工作，新领域，对现实的店面销售来说，经验尚不成熟。因此，试用期过后，我被调入公司的仓库实习工作流程，看着琳琅满目的货物，闻着一阵阵的酒香，感觉自己与酒已浑然一体，在仓库主管的指导下，学习酒品的存储与码放，标签的放置与进出商品数目的清点与制单，整个工作流程感觉新鲜事物，需要更多的细心与责任。在仓库工作实习的那几天便已熟悉了身边的环境，与老员工打成一片的干活，真正感受到了团结工作的激情，随着货物的发放与进仓，难免会有体力的搬运劳动，虽是辛苦，但是工作的一部分，便无可抱怨。日复一日，持续了几天的劳顿，夜晚与同事走走街道巷口，一起吃路边小摊，酒水庆祝自己的辛劳，感觉是异样的温暖快乐，虽是疲惫，但无时不感慨人世生活的美好的美好。实习的日子就这样一天天的被抹去，虽然没有较高的薪酬待遇，但学到了课堂中老师无法讲到的，课本中无法给予的那种人际关系情结与实践经验体会。
白酒工作计划与总结 第二篇
转眼20xx年上半年已经结束，为了更好的开展下半年的工作，我就上半年的工作做一个全面而详实的总结，目的在于吸取教训、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下达的销售任务和各项工作：
一、销售指标的完成情况
上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下，及经销商的共同努力下，市场完成销售额xx万元，完成年计划xx万元的xx%，比去年同期增长xx%，回款率为xx%；低档酒占总销售额的xx%，比去年同期降低_个百分点；中档酒占总销售额的xx%，比去年同期增加_个百分点；高档酒占总销售额的xx%，比去年同期增加xx个百分点。
二、市场管理、市场维护
根据公司规定的销售区域和市场批发价，对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督，督促其执行统一批发价，杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。
通过对各个销售终端长时间的交流和引导，并结合公司的“柜中柜”营销策略，在各终端摆放了统一的价格标签，使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列，并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签，使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。
三、市场开发情况
上半年开发商超xx家，酒店xx家，终端xx家。新开发的_家商超是成县规模的xx购物广场，所上产品为52°系列的全部产品；xx家酒店是分别是xx大酒店和xx大酒店，其中xx大酒店所上产品为52°的四星、五星、十八年，xx大酒店所上产品为42°系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区xx家，乡镇xx家，所上产品主要集中在中低档产品区，并大部分是42°系列产品。
四、品牌宣传、推广
为了提高消费者对“xx酒”的认知度，树立品牌形象，进一步建立消费者的品牌忠诚度，根据公司规定的统一宣传标示，在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部，联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌xx个，其中烟酒门市部及餐馆门头xx个，其它形式的广告牌xx个。
五、销售数据管理
根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作，建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表，并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划，各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对__年的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析，使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析，以便于更加准确客观地反映市场情况，指导以后的销售工作。
白酒工作计划与总结 第三篇
1．常用市场营销计划书范本（纲要）一 标题这是PPT的封面，要有一个代表主题的词或者一句话，然后以实际内容为副标题二 概论本章节阐述计划的内容梗概三 指导思想阐述计划编写是基于什么理念和数据依据进行的四 本文注释对一切需要特别说明的引用或者内容提前解释（特别是看报告的人不具备专业知识的情况下）五 中心思想确立本计划的核心内容六 竞争力分析1 环境 阐述和分析目标市场的环境状况2 对手 详细阐述竞争对手的状况，数据越充分越好，最好要给予特点分类3 消费市场 对目标市场的状况和客户的特性进行阐述和分析4 自身 本公司的竞争力分析（这里要注意把握，搞清楚领导喜欢听实话还是假话，然后把握好深度和用词）5 结论 对分析进行总结性提纲七 定位根据分析结论进行市场位置定位八 策略定位根据市场定位分别对包括市场、产品、价格、渠道、宣传等进行基本策略定位九 策略1 市场策略2 产品策略3 渠道策略4 价格策略5 服务策略6 合作策略。
白酒工作计划与总结 第四篇
为了能够在新的一年中为自己做更好的规划，我便是非常认真的对待自己的工作，以个人的努力来促成我自己的更好的发展，对于我个人来说，我也是非常地期待自己能够有非常大的收获，所以我也是下定了决心要为自己的人生做更多的奋斗。
一、提升销售技能
作为销售人员，销售的技能是非常重要的，不管是任何的情况还是问题都是需要能够较好的应对。在公司有任何的销售培训的机会的时候，我都需要积极地参与其中，这样便是能够更加清楚的明白和感受到自己需要去成长和锻炼的方面。在平时自己的闲暇时间也是需要保持着学习的心态，向非常有经验或是销售能力强的同时去学习，这样便是能够更好的明白自己下阶段需要做出的努力与奋斗。当然在自己的销售中去实践也是相当重要的，不管是任何的事情都是需要自己去感悟，去积累，才会真正的变成自己的东西。
二、学习相关知识
在现在的白酒相关工作上，我不能仅仅的明白自家产品的好坏与优劣，更是要对其他的知名品牌的酒类有一定程度的了解，这样才能够更好的在销售的过程中做好销售的工作。酒类市场是庞大的，要想让别人为自己推销的酒买单，就是必须要更加的明确自己接下来的发展，为自己的未来做更多的努力，为往后的生活做更多的奋斗。学习是一个进步的最重要的方式，所以不管是在任何的事情上都是需要端正自己的态度，让自己意识到自己的成长，如此便是能够真正的收获到自己的成长。
三、改掉自己的缺点
在我的身上有非常多的不好的方面，而我更是需要在自己的工作上做更多的付出，对于我个人而言，我也相信我的生活将会变得更加的优秀，更加的美好。在工作中我需要对自己有更多的反思，对自己的各方面都做更多的付出与指导，我相信我的未来一定是能够有更好的成绩出现。在工作的时候我的形象就是代表着企业的形象，我需要让自己在工作上认真负责，将每一项工作都做到完好，这样便是能够给顾客更好的印象，也是能够促成我更好的发展。
全新一年的工作，我将会以非常认真的态度来展开，所以我更是会努力地做好所有的工作，以个人的努力来促成我更好的发展。当然在思想上也是需要对这份工作有更好的认识，明确自己接下来需要作出的努力，往后应该要达到的成绩，便是能够对我未来生活上的发展有更多促进作用。
白酒工作计划与总结 第五篇
2018年白酒工作计划3篇
一、制定每月、每季度的工作计划，白酒业务员工作计划。
3、第三季度的“十一”“中秋”双节，广告市场会给后半年带来一个良好的开端，白酒、保健品、礼品等一些产品会加入广告行列。并且，随着我公司终端铺设数量的增加，一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了，为年底的广告大战做好充分的准备。4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期，加之我们一年的终 1 / 10
另外，在20末的时候，我报考了***大学的****专业，因为我了解到其中有很多的做影视前期、后期及管理的课程，广告部的管理、编播也会有很多这方面的工作，我将系统地、全面的进行学习，以便理论结合实际。好让自己在广告部能够发挥更大的作用。三、加强自己思想建设。
增强全局意识、增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。以上，是我对的一些设想，可能还很不成熟，希望领导指正。火 2 / 10
一、制定每月、每季度的工作计划。
3、第三季度的“十一”“中秋”双节，广告市场会给后半年带来一个良好的开端，白酒、保健品、礼品等一些产品会加入广告行列。3 / 10
白酒工作计划与总结 第六篇
终端革命不知不觉走过了十年。众所周知，餐饮等传统渠道对中高端白酒新品的引领效用越来越低，而渠道费用和运营成本却越来越高。我们身边的无数案例就是证明，在一个区域市场上，即使销售业绩做到餐饮渠道前几名，第一投资回报依然无法做到以店养店，第二过于注重餐饮渠道，外围渠道始终无法取得较大突破，就从根本上说明了餐饮渠道对中高端白酒的引领效用不足。
这就不得不让我们思考：在渠道碎片化的今天，我们究竟该如何转型？如何看待结构效率和运营效率的关系？
其实许多品牌在传统渠道上陷入困局的核心原因，就是结构效率和运营效率的关系错位。所谓运营效率，就是在策略不变、方向不变的情况下，通过推拉结合的市场活动和内部执行力与反应速度的提高，在短期内迅速提升市场业绩，让主导产品的市场表现优于既往表现。我们在各个渠道上所做的一切推广，都是运营效率的体现。而结构效率，是指通过市场运营的方向和结构的调整，从根本上改变原有状态，以新的策略和方向提升市场业绩，进而明确树立主攻方向。
因此，公关团购渠道以其核心消费者的消费引领作用就此成为了许多品牌的转型方向。从近年来各地区域市场的新品推广看，团购公关已经成为中高端新品市场推进的首选策略。只有在团购公关上取得有效成果，打动核心消费领袖，通过后备箱工程和消费领袖的引领作用，进而带动其他消费群的指名购买，最终才能达到消费者自点和自带率的提高。洋河蓝色经典、老白汾、红花郎和国窖1573等品牌已经做出了很好的榜样，而且在几年的运营中逐步形成了一套行之有效的推进策略。同时在实际操作中我们发现，团购渠道和传统渠道相比运营成本最低，能很大程度上提高企业的盈利能力。
需要说明的是，本文所指的团购和一般意义上的团购不同，即不是针对某一个客户在某一时间一次达成大额销售，而是专指中高档白酒的多客户、多批次、单笔金额小的团购操作。
1、领导公关。
由于人所共知的原因，各级政府领导在公务消费中的引领作用是巨大的，可以有效的影响到其管辖范围内的下级领导干部的消费选择。尤其各级一把手的消费偏好，直接带来的就是其周边人群和下属的顺势响应。
但一把手的公关不是每个企业都有机会切入，同时在政务招待方面，外来品牌与地方品牌相比亲和力远远不够，影响力有限，因此公关难度较大。
个人认为，企业可以采取的有效策略集中在几个方面：
一力争成为政府招待酒。虽然地方品牌有优势，但外来品牌也不是没有机会，如洋河在河南的部分县市就是当地的政府招待酒，以此带动当地有关局委机构的团购销售。
二免费赠酒。利用企业和经销商的人脉资源，向党政一二把手、办公室主任、接待办主任等关键人物定期赠酒（只要能放入这些领导的后备箱，总有机会被消费掉）。
三党校公关。我曾经问过一些销售人员：什么地方领导干部最集中而且最好接近？很多人答不上来。其实除了大型会议，就是党校。作为中国国情的产物，各级党校是领导干部必须接受培训和学习的地方，既有定期轮训班（正副职均有），也有专题研修班（多为一二把手或专题所涉及的部门领导），还有后备干部提拔前的进修班（前途最光明的公关对象）。这些领导干部在党校，除了学习研修，相对平时来说有闲余时间。所以另一项重要事务就是与有关上级部门的沟通，以及与同班学员的交流（这是以后的资源）。因此更容易接近，对企业来说是不可多得的领导公关的上佳机会。
2、品鉴会。
品鉴会在实战中应用的机会更多，而且越来越多的品牌开始采用品鉴会模式推进新品销售。
在区域营销实践中，品鉴会有两种形式：大型品鉴会和小型品鉴会。其中大型品鉴会多用于新品上市之初，利用企业和经销商的人脉资源，广泛邀请当地有关政府部门和主要企事业单位负责人参加（多者可达200人以上），展示新品形象，强化品牌认知，促进各方交流，为后期的定点公关和团购推进奠定基础。
但大型品鉴会由于无法常开，在后续的定点公关中，更多采用的是小型品鉴会（10到20人）。同时如果企业和经销商的资源不足以召开大型品鉴会，企业能够迅速推进的也只有利用已有的资源不定期的召开小型品鉴会（每月不少于三次），邀请成熟资源的目标客户单位负责人到场参加，并通过后续的跟进公关达成销售。
需要注意的是，如果前期准备不足，没有对邀请人进行详细的筛选，而在会后又没有及时的定点跟进公关，品鉴会就是一场吃喝会，浪费资源。
3、定制开发。
定制开发在很多厂商中已经有大量的实践。即针对部分需求量比较大的目标客户，由厂商直接定向开发该客户的招待专用酒，不进入渠道流通。如宝丰酒业在当地针对移动公司、平煤集团等大客户均开发了定制产品。
定制产品分为两类，一类是根据客户需求和要求，按照合同价格勾调相应等级的酒水，并单独设计包装，注明“某某单位招待专用”（如茅台针对全国500强企业开发的定制产品）。另一类是不使用独立包装，只是在企业原有主导产品的瓶子、盒子和外箱上加贴客户标记，以区别与渠道流通产品。
定制开发的步骤：
一筛选目标大客户。一般来说可以选择的范围不大，集中在当地知名的大企业、驻军机构以及部分事业单位。部分政府部门也有可能直接定制招待用酒，如政府部门选择当地品牌定制、旅游城市和经济实力雄厚的城市或县市因接待量大而定制等。
二利用已有人脉资源定向公关。无论厂家还是经销商，如果没有相对成熟的人脉资源，定制开发的公关难度要大的多。因此应该尽量利用成熟的资源直接展开高层公关。
三根据客户需求，提供定制方案。一般而言，大客户正因为公务接待量大，用酒多，同时针对不同层级的接待又要选用不同价位的白酒，所以定制开发的产品不能限于一款，要在两款以上。其中一款可以作为内部和普通接待用酒（甚至也可以作为员工福利），另一款作为贵宾接待和礼品用酒。
四签约实施。这个过程既可以厂方操作，也可以全权委托经销商代为执行操作。其中经销商的操作需要注意的是合同条款的约定，尤其是付款条件和周期。
4、大型会议赞助。
由于很多政府部门每年都有一些大型会议，如两会、各系统工作会议以及部分专题会议等，因此大型会议的赞助也是公关团购的有效推进策略之一。
会议赞助的执行要点：
一选择好会议类型。要根据会议类型和规模的不同，确定不同的赞助方式和赞助目的。如每年的两会参加人数众多，代表委员非富即贵，可以说都是中高档白酒的消费领袖，具有很强的引领作用。但正由于会议人数太多，参会人员的来源极为分散，所以两会赞助的销售效用不大，只能起到品牌传播和认知的目的，相对来说适用新进入市场的产品或当地品牌推出的新品。而各系统的专项工作会议的目标要集中的多，如政法系统、金融系统年度工作会议或专题会议等，参会人员全部来自不同地方的同一个部门，公关的目的就更倾向于后续的销售。
二与会议主办单位尤其筹备组的密切沟通是核心。通过会前和会中的及时沟通，了解会议类型和规模，确定赞助方案和预算（会议用餐赞助或礼品赞助），并在筹备组的协助下在会议期间付诸实施。
三会后的跟进服务和定点公关。要及时通过筹备组拿到参会人员名单，在会后根据产品的推广进度、市场布局、人员安排等综合情况，快速确定跟进服务和定点公关的范围和对象，并配置好相应的销售资源，尽早达成销售。
概括起来，大型会议出形象，专项会议出销售。各品牌应该根据产品推广的不同阶段，选择不同的赞助方式，如新品上市可以针对两会赞助，成长期的产品更适合于专项会议赞助。
5、酒店常客开发。
餐饮渠道的效用日益下降，消费者自带率越来越高，但我们可以跳出酒店做公关，即针对酒店的常客进行公关，达成直接销售。
我们知道，每一家核心酒店尤其A类大店，都有一些签单的长期固定客户，如果按照二八定律推算，这些常客应该支撑着一家酒店的80%的收入。既然酒店常客的消费频率高且消费力强，可以通过驻点促销和片区销售人员与酒店的客情关系，以及促销小姐和客人的沟通，尽量得到该酒店常客的相关资料，然后实施定向公关。
操作要领：
一对促销小姐和业务人员强化客情维护方面的培训，并导入相应的绩效考核，要求他们定期提供酒店常客资料。
二促销小姐和业务人员要和酒店大堂经理、咨客（或预订部）、销售部等加强客情沟通，通过他们的言谈，在不引起对方防范的前提下多方获知常客资料。
三针对已知的常客资料，如果促销小姐和业务人员精力和技巧充足，在不影响自身正常工作的前提下可以直接开展定向公关，否则要将客户资料交由专职团购人员，专业实施客户开发和跟进服务。但要根据客户达成的销售，对提供者给予相应的奖励或提成。
6、烟酒店的团购资源开发。
我们发现，市场上的名烟名酒店，只要能够存活下来，如果不卖假酒，只有一个核心要素，就是至少要有五家以上的单位常客。在实际调研中通过观察发现，在名烟名酒店现场消费的客人，70%以上都是整箱购买并且签单居多，这就是一家烟酒店能够存活的最核心的优势。
由此，烟酒店老板背后的团购资源也进入了各品牌的推广范围。在日常操作中，常用的手段有以下几种：
一是针对核心烟酒店背后客户的专场品鉴会。通过与烟酒店老板的沟通，从着眼于提高该店单个客户销量、提高店方利润的目的出发，对店老板承诺不与其争夺客户，打消老板顾虑。然后邀请其背后的客户推出专场小型品鉴会，并在会后协助店方及时跟进，达成店内本品销售。
二是针对烟酒店常客推出的积分卡或金卡。针对签单客户和整箱购买的客户，通过店内广告和展示告知客户，并通过驻点促销小姐的现场沟通，让客户了解金卡或积分卡的内容，对单位客户以及关键人（如办公室主任、司机等）实施积分奖励和消费优惠，吸引客户长期消费本品。
7、团购中介和团购经销商开发。
近年来市场上出现了一批专职团购中介或团购经销商，他们利用自身的人脉关系，或利用产品的特殊用途优势（如食用油、香油、肉制品等主要依靠单位的节日团购），成为独具特色的销售中间商。他们不做传统渠道，甚至平时还有其他事务，只是在过年过节前夕抓住机会开展团购业务。
这类渠道有两种类型：一类是团购中介，更多的指个人，利用多年积累的人脉关系开展业务；另一类是团购经销商，只做大客户渠道，不在传统渠道操作，以及部分食用油和肉制品经销商代理白酒后的专业团购操作。
对于团购中间商的开发，关键要素就是利益的吸引，即你能过给团购中间商多大的盈利空间和市场支持，而且这个盈利空间还必须是中间商扣除运作成本后的净收益。
所以这一策略实施的关键，一是必须要针对中间商，在不影响渠道价格、不冲击渠道销售的前提下，精心设计产品价格体系，以直接利润和批返、年返、奖励等后续利益的复合盈利方案，激发团购中间商的兴趣，促使他们向自己的客户全力推荐并达成销售。
8、特殊通路开发。
特殊通路在白酒行业也称特通渠道，一般而言多指婚宴、礼品等渠道。对于中高端白酒新品来说，同样可以关注婚宴渠道推广。与中低端白酒不同的地方在于选择的目标消费群的不同。
考虑到中高端白酒目标消费者的消费场所，以及与高档婚宴有关的其他相关场所如婚纱影楼、婚庆公司等，在操作中要以A类酒店的婚宴预订信息为核心，以婚纱影楼和婚庆公司的信息为辅助，在获知信息后迅速展开消费者定向公关，通过婚前赠酒品尝、礼品赠送吸引消费者兴趣，然后提出婚宴酒套装促销计划（最好根据消费者的个性化需求定向设计促销计划，因为中高端消费者出于身份、地位和消费偏好等因素，其个性化需求相对较高，因此统一性的婚宴市场促销计划不太适合），达成专项销售。
需要注意的地方：
一是要在达成销售后尽快与酒店充分沟通，婚宴当天必须在店内充分体现品牌传播氛围，使众多来宾加深品牌记忆，提高品牌认知（俗话说物以类聚，人以群分，中高档消费者的婚宴来宾也多是我们的目标顾客）；
二是针对个别婚宴，为了强化品牌认知，也可以免费赠送一部分酒。
9、VIP客户俱乐部。
俱乐部营销模式起源与其他行业，尤其在高端消费品各厂商运营较多，在服装、珠宝、皮具、洋酒、红酒、通讯等行业内导入也较早，而白酒行业运用要晚的多，只是在这些年新兴高端白酒如水井坊等运用较为成功，现在国酒茅台的VIP大客户俱乐部也开始运作了。但在大量的地方品牌企业中应用还很少。
操作要领：
一组建专业的大客户服务机构，专职负责大客户俱乐部活动的客户推广与服务事务。按行业群或机构群设置专职客户经理，甚至对个别大型客户单独配置客户经理，开展一对一的个性化服务。
二收集和整理高端客户资料，尤其曾经消费过本品的中高端顾客资料，建立一套详细的客户数据库。
三与开发专门的客户沟通工具，如品牌内刊、电子内刊、短信平台等，加强与大客户的定期沟通与交流。这方面可以向水井坊、中国移动等企业学习。
四针对大客户的定期推广，如专项促销（只针对大客户开展的个性化促销方案）、专题讲座、节日聚会、集中旅游等。
10、全员团购。
企业内部员工来自四面八方，在各自的亲友、同乡、战友、同学等关系群中有不同的人脉资源，这是专业团购销售人员根本无法比拟的巨大的客户资源。而狠毒企业没有很好的利用内部员工的这一资源优势，忽略了全员团购的潜在回报。
操作要领：
一是推出全员团购政策，以统一的价格体系、市场支持和奖励计划鼓励员工在工作之余展开全员销售，充分发动各自的人脉关系达成销售，获得本职工作应得薪酬之外的额外收入。
这里有一个管理心态的问题，即作为销售管理层，如何看待员工的收入，尤其是本职工作薪酬以外的收入。我们要明白的是，员工从公司得到的收入越高，只有一个解释，他作出的努力和贡献越大，公司的利益也越大。
二是客户备案制。由于员工的人脉客户有可能冲突，对于两个以上员工针对同意家客户的推广，在公司内部实施客户备案制。即先上报各自的客户资源，对于发现相同的由先报者备案，三个月内有效。超过三个月没有达成销售者可以由其他人员开发。
11、品鉴顾问和兼职团购。
品鉴顾问和兼职团购从本质上说性质相同，与全员团购和专职团购客户经理相比是源于外部的兼职团购销售人员。
品鉴顾问一般来自于退休或退居二线的政府领导、现职领导的亲属和利益关系人，以顾问身份发挥自身优势，展开兼职业务。在操作中要注意的一是此类人员由于特殊身份原因，不容易管理，需要从顾问中发现和培养一个团队领袖（往往是退休前职位最高的），通过团队负责人对其他品鉴顾问实施管理；二是对他们的薪酬政策要相对宽松，甚至可以对部分人员实施密薪或底薪。
兼职团购的来源则更为广泛，一般来说除了家庭背景外，人脉关系较为广泛的人均是职业关系建立起来的资源，如移动和联通的大客户经理、星级酒店销售部客户经理、高档酒店销售人员和大堂经理、联想等电子产品的大客户销售人员、奢侈品销售人员、食用油、肉制品、办公用品、汽车、保险等行业的资深销售人员等。对此类人员可以不限数量的广为招聘，作为兼职团购销售人员，以具有竞争力的佣金吸引他们的兴趣，激发和调动积极性，提升团购业绩。
由于兼职人员来源的广泛性与全员团购相似，所以同样实施客户备案制加以统一管理，防止兼职人员之间为争夺客户而冲击既定价格体系。
12、客户转介绍。
客户转介绍也叫连锁介绍法，是指通过对老客户的深度服务，达到客户满意和客户忠诚，在此基础上老客户继续向企业介绍新客户，以最低的推广成本扩大客户范围。
连锁介绍法在保险行业和直销行业应用较早，在其他行业虽也有应用，但并不多，且成熟的模式也不多。仅从客户管理角度提出注意事项：
一是转介绍的前提必须是老客户满意。影响客户满意的因素很多，产品、价格、传播、活动、人员、服务等任何一个细节出现问题都会影响客户满意度。在老客户的推广、开发和服务没有做深做透做到位、客户满意度还不够高的前提下，基本不会出现转介绍。即使销售人员要求客户介绍一些自己的朋友，客户也会不情愿。
二是对转介绍的客户，要在客户沟通之初就让对方明白谁是介绍人，既减少沟通障碍，缩短品牌认知进程，也维护了老客户的面子，体现了对老客户的充分尊重。
三是对转介绍成功的客户，要有对老客户相应的激励措施（不一定是金钱），如其他额外的惊喜回报，甚至是对其家人的回报，进一步增进客情关系。
13、同乡会。
人们常说老乡、同学、战友是中国战无不胜的三大铁杆关系，这句话至今仍然有效。尤其同乡关系更是一道润滑剂，能够让两个素不相识的人（包括与客户的沟通）在最短时间内拉近距离，达成共识。
白酒工作计划与总结 第七篇
你可以按照这个目录整理你们的实际情况来写：目 录1 概述 11 公司简介 12 概况 23 主要影响 64 商业理念 62 组织结构 71 管理及人员 72 团队主要组成 73 年度人员分析与费用 84 管理机构 83 产品组合 81 选择产品组合 82 销售预测 103 分析当前产品组合 104 市场分析 141 市场分析 142 目标市场 153 市场研究计划 165 分销与服务 171 分销职能的构成 172 目前销售渠道分析 183 客户服务与支持 196 竞争 201 当前产品组合的竞争地位 202 我们主要的竞争对手 203 采取的对策 217 广告与促销 211 目标与策略 212 下一年的媒体组合 223 广告代理信息 224 下一年广告效果评测 228 营销人员 231 营销员工数 232 理想的销售团队 233 非销售人员 244 200 年营销人员费用 245 人力资源发展计划 249 优势劣势分析 251 优势 252 劣势 263 问题和可能性 2610 目标与策略 271 概述 272 介绍：新产品组合 273 每个产品线组的市场目标 284 销售目标 295 各销售渠道的的销售目标 296 营销策略 307 价格政策 3011 销售计划 3111 未来三年的销售计划 3112 销售目标 3213 图表表示 3312 营销预算 3611 营销费用 3612 市场预算图表 3713 活动时间表 4211 表一 4212 表二 4313 表三 4314 评估与过程控制 4411 结果 4412 按金额计算的结果
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