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广州的美食桂花糕作文500字(精选19篇)
广州的美食桂花糕作文500字 第一篇
外的菊愈开愈艳，缝隙中流进的是几缕桂香。雁阵，拉开秋的序幕。无声息地，那专属秋的节日——中秋，也愈近了。
父亲走过来：“中秋要到了，你想做什么？”“写作业，吃月饼，赏月。”我不假思索。父亲扭头看向窗外，缓缓地说：“中秋，真的只有这些习俗吗？”一句话，点破了我的思索。中秋，中秋，花好月圆的别样习俗，我却不能名其一处。
中秋节如期而至了。傍晚，我们一家赶往江苏老家，去到乡村中。大姨早已开始忙碌了。芋头洗净去皮，正在锅中翻腾，一个个水泡喷吐出清新的香味；桂花鸭已放在案板上，等待着被切块装盘。另一边，刚到的祖母和母亲已经卷起袖子，开始制作桂花糕：
将已经磨碎的糯米与糯米粉揉和，在蒸锅底上铺上一层，撒上腌制好的糖桂花、白糖，嵌入核桃、蜜枣。在一层馅料上面再铺一层米糕，在嵌入相应的桂花与其它配料。糯米粉在祖母手中不断揉捏，翻滚。那布满沟壑的手娴熟地翻动。最终，蒸笼的盖子掩上了。我问祖母为什么手法如此娴熟。祖母说，这是我父亲儿时最憧憬的美食，年年都等着中秋吃桂花糕，年年都会蒸。
不一会儿，蒸笼便被掀开，仿佛解开谜题一般。蒸汽冲上屋顶，我探着头欣赏美妙的成果。待糕稍凉，我便把它切成小块。看着手中柔软细腻的小方块，扑面的是桂花与核桃的清香。父亲走过来，对我说：“这是我小时候最爱的美食呢。你会做了吗？等你长大了，每当中秋节时，你也要给你的孩子做桂花糕哦。这桂花糕不仅有着中秋的清香味道，更是文化的传承。”我品尝一块桂花糕，体会到了胜于那份甜香的，文化的味道。
晚餐了，一家人围坐在一起，男女老少。老人们聊着养生，叙着回忆，平时淡淡的寂寞早已不在；大人们谈着生活，讲着家庭，抛下平日工作的琐碎；孩子们，则在院子中与平时看不到的家畜玩耍，喂食。每个人脸上都不见疲惫，都那样快乐——团圆的味道，如此清美。
饭后，桌上收拾完毕，大姨端来了一个我不曾见过的东西。一个斗状的瓷器，四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。我问父亲那是什么，父亲告诉我，那是香斗，要将斗香攒聚在香斗里，点燃后可以为将至的秋冬祈福。我细细一看，香上写着“出入平安”、“人口太平”。简单的祈福，却有着近千年的历史。
烛焰燃起了，仿佛新生的婴儿，娇弱地，却点亮了周围的一圈斗香，点亮了人们心中的美好期望。烟丝丝缕缕地飘出，却不呛人，有着淡淡的檀香，古朴神秘，为月色笼上了一层古老的氤氲。那落下的烟灰，落到我心中，沉淀着中秋的印记，带着檀香的芬芳。
夜渐深了，灯一盏盏遁去了，我却难以入眠。是在思念，思念没能来团聚的亲人。更是在思考。这样淳朴的中秋，我能过上几次？这是一个没有月饼，没有联欢晚会的中秋，但这个中秋，却更有味道。我习惯了月饼陪伴的中秋，却深深地恋上了这个中秋。我想起父亲的话，中秋的习俗，不应该被人们淡忘。这中秋节的味道，更是在我的心中，留下了永久的烙印。而这烙印——
不是桂花的香甜，饭菜的清美，和斗香的神秘。而是在那背后的中华文化与千年历史的味道。
广州的美食桂花糕作文500字 第二篇
又是那一块块堆积着的桂花糕，又全然不是记忆中的味道。——题记
桂花糕，我应该是熟悉的，它充斥着我儿时的味道。小孩子喜爱吃，那就是天性，似是与生俱来的，抓了一把就往嘴里塞，硬是等到两腮鼓鼓才肯停止。也总被父母训斥，但又如何，细嚼慢咽几乎是孩子群里不可能发生的事。当然，我也不例外。
总是被年长我几岁的哥哥姐姐带着，到处游荡，一路走一路吃。无非就是些瓜子，花生仁啥的，偶尔来点新花样。也许是我年龄最小，大家有啥宝贝就往我怀里塞：叔叔家的花生糖，奶奶家的沙糖桔，都被我一口吞罢……我吃得高兴，而他们则是喂得不亦乐乎。就这样被美食所诱惑，我就天天跟随着他们，踩着他们的影子，望远处的星光，嘴里不停地吃着，任时间点点流逝。
有日，我好似是病了，就只能是躺在家中，无法像往日一样外出，真是无聊极了。便只是趴在窗边，看着鸟儿叽叽喳喳飞过，望着车子呼啸而过……然后则是掰着手指数远处房檐下灯笼光点汇成的多少，已是七、八点钟了，听那沉重的钟声敲响。可我体内的活跃分子几乎一点儿没减，我就这样伫立着，心情也一点点地落下，仿佛下一秒就要吞噬于深海。我整个人都沮丧了，那漫天的忧郁笼罩着我。
“咚咚咚！”一阵急促的敲门声传进我的耳朵，我怔了怔。后接着则是更强烈，更急促的“咚咚”声，胡乱地套上衣服，打开门，便看见了哥哥姐姐们的笑脸。还没等我反应过来，手中就多了一块桂花糕，接着耳畔才响起断断续续的声音，“快，快吃，这桂花糕可是我们好不容易才得来的，今天三儿的父亲去邻村说事，才肯带我们去的，这可是我们等了好久才得来的。”大家你一嘴我一嘴，对着我滔滔不绝地讲述着，什么邻村的灯笼，大戏台，鞭炮，都说了一个遍，似乎说得差不了，才都停下。
勾勾地盯着我，不，是直勾勾地盯着我手中的桂花糕，见我不解，便催促道：“快吃啊！”
我便一口咬下，是软甜的，浓郁的桂花香则是在口中弥漫着，散发开……就似乎是我第一次吃桂花糕，是香甜的，是不可思议的，就像咬了满口的桂花。那种花香久久不能散去，说实话，我并不爱吃糕点类的食品。而这，似乎是第一次为此类食品感到激动，这真的是令人惊讶，也令人感慨。
从那之后，我们似乎经常到邻村闲逛，一来一回，好几里的路，确都不怕累，那十元四块的桂花糕，那浓郁的桂花味，也似乎占据了我儿时的回忆。
只是时光点点流逝，我也不再是那个习惯跟随于哥哥姐姐身后的人了，还有那十元四块的桂花糕，好像只成了回忆。
广州的美食桂花糕作文500字 第三篇
“八月风儿正歌唱哎，百年桂树风中笑耶。桂花开放幸福来，金色的蕊儿层层的叶，哎……哎……清香满园心欢畅耶。”听着这首熟悉的歌曲，望着我家门前的桂花树，我心中无比欢畅。
妈妈把手搭在我的肩膀上神秘地问我：“下午想不想吃桂花糕？”我听了十分激动：“想呀，那是我的最爱！桂花糕在哪儿买呀？我们立刻去买……”没等我说完，妈妈摆摆手笑着回答：“你整天就知道吃，我们今天去超市买些原材料，再到我们家门前的桂花树上摘一些新鲜的桂花，自己动手做。”“啊？我喜欢吃，但从来没见过怎样做桂花糕呀，更不会自己去做呀？”“你不尝试，永远都不会做的！”妈妈意味深长地对我讲，我也决心挑战一下自己。
材料准备就绪：清水500克，白砂糖500克，生油10克，板油5克，淀粉10克，水磨糯米粉500克，我采了最香最新鲜的桂花。开始做桂花糕了，只见妈妈先将清水加热，再放入白砂糖，妈妈让我把糖、水按顺时针地搅匀，把糖水烧开，再放入桂花，倒入淀粉、糯米粉再继续按顺时针搅均匀。搅拌要费一些力气，不一会儿，我的胳膊累得抬不起来，脸颊也渗出汗珠，妈妈看到我狼狈的样子摇摇头说：“还需要锻炼呀。”说着接过我手中的筷子继续搅拌。搅拌均匀后，将桂花和米粉揉成一团，最后把米粉团放入桂花糕的模具里隔水蒸30分钟，香甜可口的桂花糕做成了。
起锅后我迫不及待地拿起一块，赶忙塞进嘴里。咬上一口，糯糯的、软软的，满嘴都是桂花的清香。当时的我就觉得，这是人间最美味的糕点。
我和妈妈吃着亲手做的桂花糕，妈妈又给我讲起桂花糕优美的传说！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝放到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名“桂花糕”。
经过了这次体验，我尝到了自己亲手做的桂花糕。今昔，桂花糕将桂香永久留在我的心间……
广州的美食桂花糕作文500字 第四篇
又是一个秋天，我穿梭在大街小巷中，淡淡的馨香牵动着我的鼻，抬头望去，看到一树树桂花，耳边传来叫卖声：“卖桂花糕哩，桂花糕。”丝丝缕缕的愁绪如烟雾袅袅般缠绕在我心间，将我带回了那温暖的秋天。
红红的屋顶，残破的石墙，高大的桂花树，树下坐在藤椅上的老人，故乡的小院温暖依旧。
枫叶提着火红的衣裙走进九月的馨香。故乡的桂花开了，巨大的树冠华阴如盖，素淡的花朵团团簇簇，像迎风舞动的风铃，摇出阵阵欢快的笑声。
小时候，最喜欢做的事要数摘桂花了。我学着奶奶的样子，摘桂花。摘不着的就让奶奶抱着我去摘。我摘下一大束桂花，别在奶奶的发丝上，：“奶奶，你好香。我淘气地说。“你是要把奶奶变成老妖精。”奶奶做势要打我，我灵巧地躲开了。忽一阵风拂过，一朵沾满露水的桂花落在她的衣襟上，她用手指捻起，放入口中，微眯着双眼，嘴角微微上扬，如一名脱离凡俗的女子，很美很美。疯玩了一天的我，在花香中渐渐有了睡意，本想小憩一会儿，只闻到一股浓浓的香味，睡意便在那香味中忽而消散了。“桂花糕做好了，快来吃吧！”我拿起一块，咬一小口，香甜便像涟漪一般在我心中荡漾开来。软软的面粉与清香的桂花交融在一起，让我的心被秋雨滋润，被秋阳感动，便在这世间化成一滩清水，随风飘散。“丫头，好不好吃呀？”我“嗯嗯”的回答。
阳光被高大的桂花树剪得支离破碎，星星点点，从窗外透进来，攀在她的银丝上，浮起一层层光晕。那双眼角已有深深皱纹的大眼依然炯炯有神。我扑进她的怀里，伴着这淡淡清香，悄悄进入梦乡。
“天上的星星低垂，地上的玫瑰枯萎，虫儿飞，虫儿飞，你在思念谁。”三年的时间像针尖的水滴在大海里，没有回音。又是一个秋天，回忆童年，你给予我的爱一同。漫漫长夜，我酝酿出一杯叫思念的酒。再见，奶奶的桂花糕。再见，奶奶。
广州的美食桂花糕作文500字 第五篇
记得小时候，院子里有一棵桂花树，每每到了秋季，都飘香十里。听母亲说，桂花树的年纪比我还大，母亲刚怀上我的时候，它已经有碗口粗了。
对于这棵桂花树，外婆是很爱护的。那时候年幼，又特别好动，常喊上几个小伙伴在树上爬，攀爬的过程中扯掉了不少树叶，外婆就会站在院子里，扯着嗓门喊：“喂！你们几个小坏家伙，不要爬树，会把树弄伤的。”
我们听了，便抱住粗壮的树干，“咻”的一声滑到地上，然后手拉着手，围着大树一圈一圈的绕。
再大一点，我上学了，没以前那么好动了，每天下学便把书包放在树下，然后拖出来一个小桌子放着，在树下看书，又或者复习功课。等到了八月的时候，桂花都开了，院子里弥漫着桂花的幽香，大老远都闻得到。
外婆的手是很巧的，每到花开的时候，她就指挥着我们，在地上铺一条很大的布，然后抱着树干轻轻的摇，把树上的桂花全摇下来，一筐一筐的送到厨房，和上面粉和水，制作桂花糕。桂花糕出炉的时候，总能吸引一大堆的小馋虫。
香喷喷的桂花糕，一直是我的最爱，我也曾兴起过学做桂花糕的念头，可惜没坚持下来。
桂花树带给我无尽的欢乐，可惜这份欢乐没有持续到永远。
八岁那年的秋天，桂花还是一样的开，可香味却再也盖不住汽车废气的难闻味道，孩子们的欢笑声也被嘈杂的鸣笛声压了下去。那天回家，母亲坐在庭前唉声叹气，父亲则在一旁骂骂咧咧的说着什么。转头一看，一条鲜明的白线从桂花树的根部穿过。
从父亲的骂声中断断续续的知道了事情的来龙去脉，原来是要新修公路，而那条公路刚好要穿过我家那棵桂花树，院子怕是也保不住了。
那时毕竟年幼，不懂什么新修不新修的。只知道桂花树要砍了，以后再也不能在树下玩耍，也再吃不到桂花糕了。我哭喊着，却无济于事。
终于，那一天还是到了。
趁着那几个工人和父母在客厅喝茶的空档，我一个人悄悄溜到了树下，轻轻用手抚摸这棵陪伴了我大半个童年的桂花树。桂花树像是有感应的，微微颤抖着，抖落不少桂花。我没敢去看砍树的过程，我怕我会忍不佳哭出来。当天，我们就搬到了城里的新家，再没有回去过。
又是一年深秋，吃着香甜的桂花糕，却没有童年的味道。
广州的美食桂花糕作文500字 第六篇
我最喜欢的一种风味小吃就是桂花糕。
桂花糕已有三百多年的历史了，直到现在，还是那样洁白如玉，清甜爽口。桂花糕形状随心所欲，有棱形的，有圆柱体的，有长方体的……一般人们都会在桂花糕上面制作些图案或点缀几颗绿豆或红豆，就像在一块宝石上镶嵌了几颗小钻石，晶莹剔透。
制作桂花糕，只需要准备四种材料：大菜丝、冰糖，糖桂花和模具。先把大菜丝放入一锅水中，把水煮沸腾，一直煮到大菜丝完全溶解成液体后，把适量的冰糖和糖桂花放入一起煮，在洒下几粒枸杞子，一起烧开，然后就熄火。最后把粘稠的桂花糕液体倒入准备好的模具容器里，静放十分钟，凝聚之后，桂花糕就完成了。
桂花糕香甜可口，甜而不腻，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人吃了一口还想吃。但如果囫囵吞枣地吃，那可品不出桂花糕的独特韵味！细细品尝才能品出一种泌人心脾的桂花香。
关于桂花糕，还有一段优美的传说呢！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星助杨升庵上月宫折桂后，又回到了书房。后来杨升庵就中了状元。到了明朝末年，有一个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵书房桂花飘香的书斋中得到启示，制出了一种糕点，就是我们现在的桂花糕了。
“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔桂花糕将桂香久留在我们心间……
广州的美食桂花糕作文500字 第七篇
俗话说“民以食为天”，我爱吃的美食数不胜数：米线、东坡肉、汤包、地锅鸡……但我最爱吃的，就是一叠普普通通的桂花糕。
桂花糕，身材秀丽，外表金灿灿的，镶嵌着一朵朵娇小、可爱的金桂银桂，打眼一看就觉得很美味。再凑近一闻，香气扑鼻，让人垂延欲滴，真想抓起来咬上一口。那“香”，简直无法形容，似乎站在八尺远的地方，都有股浓郁的香气扑面而来，像一个调皮的娃娃一样，使劲钻进鼻子里。盘中的桂花糕，一摸即软，放进嘴里，细细咀嚼，越吃越软，越吃越香，让我白吃不厌。
桂花糕的做法很简单：首先，将采到的桂花洗干净，并且晒干；然后，在糯米粉中加些水、糖、晒干的桂花，还有一个鸡蛋，搅拌成糊状；最后再把糊糊放入盘中，隔水蒸十分钟左右，一道美味佳肴——桂花糕，就做成了。不过为了美观，我制作时会将面糊糊倒入蝴蝶、蛋糕、爱心等奇特形状的模子里，让我品尝时心情愉悦。
一般人吃桂花糕都是一勺勺挖着吃，而我却不是。吃之前，我会先深吸一口气，然后使劲地嗅一嗅，直到自己已经垂涎三尺的时候，才拿出我的专用小勺子，津津有味地大口大口吃起来。有一次，由于桂花糕太烫，而我又迫不及待地想吃，所以刚碰到桂花糕，就被烫的“哇哇”乱叫，让我哭笑不得，直到现在还记忆犹新。
中国的美食都令人赞不绝口，但我最爱的，依旧是那一碗热气腾腾的桂花糕。
广州的美食桂花糕作文500字 第八篇
季节的光影，盘旋午夜的安思，浅浅地，蔓延在心头。
清风寒日，桂花树下，喧嚣褪去的水泥路，夜影摇曳着从破旧民居楼中逸散出橙黄色灯光，杂糅着似有非无的人人情味儿，飘飒四里……
窗外秋意渐浓，我在家左顾右盼等着奶奶归来。突然，我嗅到了一丝桂花的味道，路灯下正是奶奶苍老的身影。我扔下遥控器，雀跃着奔下楼……
“亲乖乖，奶奶老腰不行了，宝宝帮奶奶把这一筐桂花拎上去，奶奶拿面粉……”奶奶话未说完，我就没影了，只拎着一袋桂花回家等奶奶了。
好一会儿，奶奶终于爬上了六楼的小屋。一进门，就受到了我的欢迎仪式，打鼓，敲盆子，叮叮当当，杂乱无章。奶奶任我皮闹，自个儿找出一把年代久远，红漆掉落的旧椅子，洗净桂花，然后开始揉面。
面粉和着水在奶奶一双手中，倒像一个听话的孩子，奶奶想要什么形状，便是什么形状。我好奇着用手抓了一把，喜滋滋地去照镜子，不料面粘在我的鞋子上，我猛得一甩鞋，鞋连着面粉撞到天花板上，就差把屋顶踢出个洞。
奶奶满脸笑容，慈祥地看着我，灵巧的双手丝毫没有停顿，已将桂花揉进了面粉中。我忐忑地看着乱七八糟的屋子，只好乖乖地拿着我的专属小板凳端端正正坐在奶奶身边。奶奶将桂花面分成一小块一小块，捏成一个个小长方形，每一块都散发着桂花淡淡的香气。让别人看来，说不定奶奶是用什么模型刻出一个个在小几乎一模一样的桂花糕，只有我知道是什么模型，是奶奶的手。
奶奶小心翼翼地将一块块桂花糕放进蒸笼里。我满眼发光地盯着蒸笼上散发的蒸气，总是催促奶奶撕开看看桂花糕好没好，好没好。蒸气越聚越多，不一会儿，小屋里就充满了桂花的香气，我简直被蒸气“锁”住了，动弹不得，只是直钩钩望着氤氲中的蒸笼。
“桂花糕好??！”奶奶终于不紧不慢地打开了蒸笼，用小抹布端出了一盘桂花糕，我一步蹦到了餐桌，哪能顾得上脏兮兮的手？不管三七二十一，拿一个往嘴里塞，烫得舌头发颤，在屋里像袋鼠似地乱蹦乱跳，口中、心里、屋中，脸上却满是桂花的香与甜。
如今，我早已离开了奶奶的小屋，也早已离开了记忆中的桂花糕，但我知道，那桂花糕的香与甜会填平起伏不平的生活沟壑。
广州的美食桂花糕作文500字 第九篇
细雨潇潇，如牛毛，似针线，将世间万物唤醒。
看着窗外的那棵绿中带几点白色的桂花树，细雨轻轻地落在桂花上，凝结成晶莹的水珠，附在桂花上，让桂花看上去，更如一个娇小的'姑娘。像秋天的一轮明月，散发出一种淡淡的忧愁，让我想起了我在天堂的奶奶。
这棵桂花树是我小时候和奶奶一起种的，那时奶奶说：“等到这棵桂花树开花了，我就弄桂花糕让您尝尝！”
当时，天真无知的我每天都给桂花树浇水施肥，把它当作亲儿子般来照顾。
慢慢地树长大了，岁月就像溪水一样，抓不住也摸不透，也不能操控，让它停留。
桂花树长得枝叶茂盛，桂花树夹杂着一些小白点，像是天山雪莲，让人舒心，让人宁静；像深闺少女，让人着迷；像文质彬彬的才子，让人倾慕。
我见如此，我赶紧跑回屋中，拉着奶奶的手，赶快叫她和我一起前去摘桂花，好弄桂花糕给我吃。
奶奶慈祥地说：“你这个小馋猫，不用急，慢工出细活。”
我焦急地等待着奶奶做的桂花糕。最终桂花糕终于出笼了。
我飞快地跑到桂花树下，手也没洗就吃了起来。
金灿灿的太阳，照射在桂花树上，散发出令人沉醉的景色。
吃着桂花糕，闻着桂花的香味，和奶奶一起吃着亲手做的的桂花糕。
可现在，桂花树下再也没有那时温馨的场景，再也没有奶奶亲手做的桂花糕，再也没有奶奶那慈祥的笑容。
剩下的只有我和那棵高大的桂花树，风轻轻地吹着桂花树，桂花轻轻地落下了！
广州的美食桂花糕作文500字 第十篇
上周五下午的班队课上，我们班的13位小主持人，带我们领略了中国传统文化之民族乐器、刺绣、皮影、书画、剪纸、围棋……从多方面讲述了中国传统文化的精髓。
中华文化渊源流长，但我们平时接触并不多，有的是从书中或电视节目中获取，有的是老师上课的时候讲过，所以，对于这次的班队活动，同学们充满了好奇和期待。13位小主持人的演讲都十分精彩，显然是事先做足了准备，这其中令我印象最深刻的是曹可欣讲的剪纸，她介绍了两种剪纸，单色剪纸和彩色剪纸，还展示了她家收藏的剪纸，脸谱剪纸、剪纸书签……品种丰富，造型各异，看得我眼花缭乱，真是令人赞不绝口。
中华五千年孕育了博大精深的民族文化，这些文化就像是一个巨大的宝藏，需要我们共同传承,需要我们发扬光大!
广州的美食桂花糕作文500字 第十一篇
中国有许许多多的传统文化，有书法，有京剧，有中国画，有皮影戏……其中我最喜欢精美的对联，是因为它象征着吉祥喝幸福，每逢过年大家都要贴上这美丽的春联。
今天我也来写写这美丽而又古老的对联，但写之前还是要先去请教我的爷爷吧！因为，每年我家的对联都是他的杰作。爷爷说：“写毛笔字要有笔锋，手腕要有力。”于是，我按照爷爷说的那样，有模有样地拿起笔，紧张的心情使我的手在发抖。爷爷在旁边看在眼里，用他的大手握着我的小手，一笔一笔地教我练了起来。
爷爷教我练了几笔，我感觉我的手已经累得不行了。爷爷告诉我，写毛笔字要慢慢来，不能急于一时。我点点头，好像听懂了似的。
现在想想中国的传统文化，有那么的深奥，它使中国的历史源远流长。
广州的美食桂花糕作文500字 第十二篇
桂花糕就是我最喜欢的一种风味小吃。
中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。
你知道吗？桂花糕还有一段优美的传说呢！相传，桂湖的'桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝，回到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间……
广州的美食桂花糕作文500字 第十三篇
姥姥最爱做的就是桂花糕。
坐在窗边，抬头凝望着皎洁的月儿，不由得嗅到了桂花的香味，仿佛看到了姥姥一样，我不禁喜悦起来。
我9岁那年姥姥就去世了，记得姥姥去世的那天，我正因姥姥的吩咐站在桂花树下打着桂花。桂花纷纷扬扬的飘落，落得满地一片粉色。当我听见妈妈哭喊时，我愣住了，感觉天旋地转，地上的花瓣像染了颜料，红得吓人。就这样，姥姥走了，但它的桂花却依然还在。
还记得小时候，我随母亲回姥姥家，每逢遇到桂花成熟的时节，姥姥总会打些桂花下来，晾在院子里。等晒上三四天，姥姥就会把他们收起来一部分，另一部分做桂花糕。做桂花糕时，姥姥总是让我坐在一旁看着。她先是将晒好的桂花泡在温水中，然后用这和面，将桂花全部融在面中，等到面开了，就用塑形盒子做出一个又一个新奇怪状的桂花糕样品，最后一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便会迫不及待地取出几个来，边听姥姥讲以前的故事，边品尝这美味可口的桂花糕。每次回姥姥家，我总会请姥姥给我做这独一无二的桂花糕。
渐渐地，我长高了，长大了，也该上学了，从此我不再经常去姥姥家，去时也不一定赶在桂花成熟的时节，于是我很少再见桂花糕，在品尝到桂花糕，再见到姥姥……
那一次，姥姥在做桂花糕时，不小心将手划破，她摇着头叹息说：“唉，老了，不中用了，连这么简单的活都做不好了……”那时我才注意到，姥姥的手上起了茧而且皱了起来，脸上也已经爬满了皱纹，还“点缀”着些白斑，鬓角也已冒出了白色纤发。姥姥真的老了！姥姥在世时，还是会经常给我们寄桂花糕，她总是说“孙女爱吃桂花糕，尤其是我做的，我要在有力气时为她多做一些！”
九年的时间，伴随着您的桂花糕之香走过的我，终究还是要跟您说再见了。有了再见，便品尝不到您完美的桂花糕了。物是人非，转眼又是九年，又回到姥姥的家乡，仰头望着桂花树，看着桂花随风飞扬，我仿佛又看到了您，还是那个场景，却已是曲终人散。岁月的流失，冲走了所有，却冲不掉桂花糕在我脑海中存下的味道，有香，有甜，有幸福。淡淡的花香，依然充溢着我整个童年的记忆，美好又温馨！
依然是这盘明月，月光洒落在院子里，呈现出一片柔和之美！我又想到了您，想到了桂花糕……
至今为止我最爱吃的仍就是姥姥的桂花糕！
广州的美食桂花糕作文500字 第十四篇
桂花糕是汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，香甜软糯，俘获了不少人的心。
桂花糕形态多变，颜色各异，或是洁白无瑕如璞玉般清纯，或是鹅黄娇艳似暖阳青睐般妩媚，亦或翠色欲流、芳草如茵，其中掺裹着新颖别致的素雅桂花，恰到好处，宛若锦上添花，璀璨夺目。倘若试想一下，数九隆冬，面前是温热的、剔透的桂花糕，手捧香茗，听雪赏梅，应是温馨沁四体，舒畅惬意！
桂花糕不仅外表如此惹人喜爱，且制作方法更是简单易懂。
桂花糕是由糯米粉、糖霜、蜂蜜、金桂、干桂、山泉水等制成。将糯米粉取出适量，加入甘冽清甜的水搅拌，接着放入金黄桂花、糖霜、蜂蜜后继续搅拌。稍过片刻将半成品蒸一刻钟，直至桂花糕经过蒸汽的“心灵访谈”变得鲜黄美艳，取出、擀平，拉成长条，揉捏至光滑细腻，现在，离成功仅一步之遥，把完成的糕品抹上金灿灿、黄澄澄的植物油，包上纱布，小蒸片刻，就大功告成啦！
对桂花糕，我是情有独钟，毫无招架之力，自认为是珍馐美味，追溯过去，回忆的漩涡仍是让我恋恋不忘那种齿间生香的快感。
桂花糕易消化且补中益气，味道鲜爽可口，心动不如行动，快快细细咀嚼中华民族的美食吧！
广州的美食桂花糕作文500字 第十五篇
上个星期天早上，奶奶叫我起床做桂花糕。一听到“桂花糕”三个字，我急忙穿衣服、刷牙洗脸，然后直奔厨房。
奶奶把桂花糕的材料都准备好了。瞧，桂花卤、糯米粉、白砂糖都一样样地摆放在桌上了。奶奶又拿了个脸盆放在桌上，并且在脸盆里倒上两碗糯米粉，又加上了半碗白砂糖和三勺桂花卤。“我能帮上忙吗？”我不停地问奶奶。奶奶让我用手把糖、桂花卤和糯米粉拌匀。然后，她左手拿着一杯凉了一会儿的开水一点点地往脸盆里加，右手不停地揉捏着糯米粉。不一会儿，糯米粉都一块块地粘在了一起。奶奶放下水杯，开始用双手用力地揉，好神奇，糯米粉变成了一团。揉了一会儿，粉团在奶奶手中上下翻飞，看得我心痒痒，也想试一下。奶奶搓着手让我试试，我学着奶奶的样子用力地按了一下，再将手抬起来。咦，面团怎么不跟上来呢？我让奶奶再示范一次，好让我仔细地观察一下。哦，原来奶奶是用除大拇指以外的四个手指头将面团抓起来的。我又试了一次，哎呀，要让粉团跟着我的手一起往上走可真不容易啊！才揉了一会儿，我的手已经酸了。粉团在我的折磨下，越来越干，还裂开了口子。奶奶接过了粉团，在她的巧手下，光溜溜的粉团又出现了。
随后，奶奶拿抹布将灶台擦干净，又将粉团分成两个，我拿了一个小的，跟奶奶一起揉。揉得差不多了，便把粉团压扁放到了蒸笼里。奶奶把蒸笼放在盛满水的锅子上，盖上锅盖，就让我烧火。我夹了一个草把放在灶堂里，又夹了一片树叶在另一个有火的灶堂里点上火后夹到草把上，可是刚放到草把上树叶就灭了火，我只好叫奶奶帮忙。只见奶奶夹了一根带火的木头塞到草把下面，灶堂里立刻燃起了熊熊大火。不一会儿，锅里的水开始“骨碌碌”地冒着泡了，一阵阵桂花香扑鼻而来，真想吃啊！但奶奶说还没熟。又煮了一会，奶奶用冷水冲了冲手，把桂花糕拿了出来，桂花糕上直冒热气。奶奶一边呼着手，一边切着桂花糕，当然第一片桂花糕到了我的嘴里。哇！真香呀，真甜哟，嚼起来真有韧性，还是自己做的桂花糕好吃呀！
第二天，我把桂花糕带到学校，给老师们尝一尝。老师们都说我的桂花糕非常好吃，我听了，心里特别高兴。
广州的美食桂花糕作文500字 第十六篇
奶奶最爱做的就是桂花糕。
坐在窗边，抬头凝望着皎洁的月儿，不由得嗅到了桂花的香味，仿佛看到了奶奶一样，我不禁喜悦起来。
我9岁那年奶奶就去世了，记得奶奶去世的那天，我正因奶奶的吩咐站在桂花树下打着桂花；桂花纷纷扬扬的飘落，落得满地一片粉色。当我听见妈妈哭喊时，我愣住了，感觉天旋地转，地上的花瓣像染了颜料，红得吓人；就这样，奶奶走了，但它的桂花却依然还在。
还记得小时候，我随母亲回奶奶家，每逢遇到桂花成熟的时节，奶奶总会打些桂花下来，晾在院子里。等晒上三四天，奶奶就会把他们收起来一部分，另一部分做桂花糕；做桂花糕时，奶奶总是让我坐在一旁看着。她先是将晒好的桂花泡在温水中，然后用这和面，将桂花全部融在面中，等到面开了，就用塑形盒子做出一个又一个新奇怪状的桂花糕样品，最后一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便会迫不及待地取出几个来，边听奶奶讲以前的故事，边品尝这美味可口的桂花糕；每次回奶奶家，我总会请奶奶给我做这独一无二的桂花糕。
渐渐地，我长高了，长大了，也该上学了，从此我不再经常去奶奶家，去时也不一定赶在桂花成熟的时节，于是我很少再见桂花糕，在品尝到桂花糕，再见到奶奶……
那一次，奶奶在做桂花糕时，不小心将手划破，她摇着头叹息说：“唉，老了，不中用了，连这么简单的活都做不好了……”那时我才注意到，奶奶的手上起了茧而且皱了起来，脸上也已经爬满了皱纹，还“点缀”着些白斑，鬓角也已冒出了白色纤发。奶奶真的老了。奶奶在世时，还是会经常给我们寄桂花糕，她总是说“孙女爱吃桂花糕，尤其是我做的，我要在有力气时为她多做一些！”
九年的时间，伴随着您的桂花糕之香走过的我，终究还是要跟您说再见了。有了再见，便品尝不到您完美的桂花糕了。物是人非，转眼又是九年，又回到奶奶的家乡，仰头望着桂花树，看着桂花随风飞扬，我好像又看到了您，还是那个场景，却已是曲终人散。岁月的流失，冲走了所有，却冲不掉桂花糕在我脑海中存下的味道，有香，有甜，有幸福。淡淡的花香，依然充溢着我整个童年的记忆，美好又温馨！
依然是这盘明月，月光洒落在院子里，呈现出一片柔和之美！我又想到了您，想到了桂花糕……
广州的美食桂花糕作文500字 第十七篇
临近中秋了，爸爸妈妈买了月饼看望向下的外公外婆，其中最多的就是老式的五仁馅的月饼，他们最爱吃这种了。但我却想这月饼有什么好吃的?不就是馅料多一些么?还不如什么草莓、哈密瓜等口味的呢，反正我是很不理解。进而查了一些关于五仁月饼的资料：
五仁月饼是各式月饼中最为着称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明;表面金黄色，无白点，色泽均匀，具有油脂光泽，边缘呈象牙色，底面棕红色。口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。
这是就大家吃的五仁月饼，不过我看了之后还是没明白，于是就去问外公外婆。
到了外婆家后，我就迫不及待地说：“姥姥，我给你买了你最爱吃的月饼!”待外婆坐下后，我就发问了：“为什么您这么喜爱五仁月饼呢?”于是外婆就给我讲起了小时候的事。
她说：“我们那时候啊，没你们现在这么幸福，那时候过节能吃上一个五仁月饼就是最大的快乐了，吃的时候还是一点一点用牙蹭，一个月饼能吃上好几天呢。现在我老了，就养成了习惯，不喜欢吃别的了。”说着，姥姥的眼中浮起了一层薄泪。姥姥擦擦眼角，咬了一口月饼，当年的事一下子涌上心头。姥姥站起来，拿着月饼回屋了。
我望着姥姥的背影，明白了，其实五仁月饼吃的不是味道，而是对儿时的那份留恋，那份怀念，就像老照片一样，在你看到它的时候，便会有一种心酸在里面，回头展望一生，自己又有过什么呢?当你品尝它的时候，又会有发自内心的欣慰在里面，看着满堂的子孙，又有什么可在乎的呢?
恬静的夜，一轮皓月高挂在深蓝色的天幕上，皎洁的月光就像一泓秋水，透着清辉，整个世界都沉浸在一片银色的光海之中。望着一天天圆起来的明月，我心里在想：五仁，五种果实，其实就是酸甜苦辣，人间百态，向世人呈现的就是中秋那沉甸甸的思念。在低头看着这些五仁月饼，我也忍不住拿起了一个吃了起来，那缠绕在一起难以用言语表达的滋味一直萦绕在我的心头。
广州的美食桂花糕作文500字 第十八篇
卖糕人用力推板车，上面有个木制蒸笼，出气孔嗞嗞冒白烟。
黄昏中小小的胜昔桥，隐在排排柳树之间，青苔满布，幽幽散绿光。上面有放学的孩子，结伴去买，卖糕人拿透明塑料袋，用手一抓一个准。特别的桂花糕，用竹叶包着，木香，竹香，还有桂花香，蒸气腾腾。一口烫嘴，它在手中舞蹈，柔软的身躯弹来弹去，像极了那块海绵。
但，从十几岁开始，我就再没见过这样的桂花糕了。
人群极为嘈杂，五马街道，路灯微黄，人影摇曳，灯火间有条小巷，四周都是老屋，裸露在屋外的空调箱被镣铐固定在空中，颤抖着残肢躯架。现在都六点了，学校排练到很晚，这条巷子是回去的必经之路，但这么晚了，我难免有些胆战。
但我还是去了，远离繁华的街道，巷子极为清冷，空调箱的响声和摇摆的电线竟还给它添上了生机。走远了，竟看见一个爷爷，二郎腿、香烟一根，看守着一辆木制推车，白烟气氤氲。诧异，快步走去，这车里是桂花糕吗？是啊，但是不做了。我伏身掏开蒸笼盖时，一大团白气，暖烘烘的，蒙上脸，眼镜一下子，全都看不见了，只有一股木香，桂花香，竹叶香由然而生。但再闻，就淡了，没有了，眼镜儿恢复了透明。蒸笼内，整齐排列着着横竖十方列桂花糕，那小巧的桂花，星星点点分布在奶白色的糕点上，白气四散，飘飘渺渺，很像刚出浴的孩童，肌肤嬉滑，白白胖胖。
为什么不做了呢？我习惯性的掏了十元，十元三块，然后很急切地抓口来一块，还是一样烫手。
没人买了。爷爷不爱说话，回答完，便一个人坐着抽烟，吐圈圈，然后看到桌上的十元，瞄了一眼，不了，拿回去吧。就没有再说话，
就这样，我捧着一块桂花糕，走出巷子。回首，老爷爷吐出一大口烟，那烟跟白气融为一体，就好像把自己也变成了蒸笼内的桂花糕，放在那里，也没人理会。
桂花糕凉了，我吃了一口，一样软糯，但味儿，淡多了，不浓了，清清淡淡，明明白白。冰冰凉凉。我凝视几块桂花糕良久，心中有点难过。
因为谁知道，是桂花糕的味道淡了，还是我们的味儿淡了呢？
广州的美食桂花糕作文500字 第十九篇
阳光在巷道的水泥地板上跳跃着，小鱼一样的，蹿进了田畴铺陈中的桂花蜜蜂园，密匝匝的蜜蜂的辛勤劳的声音不绝于耳，外面的天光都被这稚嫩的声音唤得青翠流转起来。
小木门“吱呀”一声，奶奶端着采蜜木箱出来，跳动在微凉的晨曦里，她脸上的笑容，似青荷上的露珠，又似星月朗照。奶奶要为我喜爱的蜂蜜桂花糕而辛勤劳动了。奶奶从木箱里取出一把跳动着小火星的干艾草，熏得蜜蜂仓皇逃出蜂巢，我也吓得如蜜蜂似的满院子乱窜。奶奶一边笑着，一边颤巍巍地蹲下身去，小心翼翼着抽出巢框，又小心翼翼着装进那正碧绿蓬勃的桂树下的摇蜜箱。奶奶费劲地摇着早已不灵便的摇蜂箱的把手，憋紫了脸，奋力地使蜂框转动，她摇着蜂蜜，摇着花香，摇着那颗不平静的心。
天空下，她采蜜的样子，像一朵洁净的桂花。良久，奶奶挪移着矮胖的身子直起了身，将摇蜂箱的花蜜倒进罐里，便是一罐沉甸甸的花蜜，沉甸甸的爱。朝阳的微光洒在奶奶脸上，像洒下一层橘子粉，奶奶那张皱纹密布的脸，看上去天真又纯净。
到了家，奶奶便踅进厨房里，把花蜜倒入锅中，执起铁勺搅拌着，在不同时段放入川贝、甘草、薄荷、桔梗。许久，蜂蜜的水分烘干，融入中药里，散发阵阵蜜香，便成了我年幼时记忆里最甘美的味道。一进厨房，糕香就兜头兜脸地扑过来，我脚步欢喜的一个趔趄，哎，蜂蜜桂花糕啊！
“别忘了，蜂蜜糕不能嚼，只能任其自化。”我很乖的点头，使劲点头，在奶奶的万分嘱咐后终于得到一小块蜂蜜桂花糕，含进嘴里，一股夹杂着中草药清香的甜蜜沿着舌尖向喉咙扩散开来，丝滑中带着清凉。渐渐的，蜂蜜糕化去，甜蜜与清香却意犹未尽，依然在口腔里翩跹起舞，一块蜂蜜糕，甜了我儿时的记忆。阳光融融下，我捧糕在手，小小的欢喜，盈满杯。奶奶站在一圈白日光里，望着我，脸上的笑容像桂花触着春风，一点一点张开来。她矮胖的身子，泡在一罐夕阳里，树影泻在她身上，波光潋滟，像一幅水粉画。
十年，花开过十季，又落过十季。我也曾学着奶奶的样子做蜂蜜糕，却少了份故乡的味道。迎来送往的，故乡的桂花蜜蜂园已不复存在，云蒸霞蔚里，依稀的是儿时故乡的味道，注定忘不掉的味道，魂牵梦萦的味道。
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