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作文介绍家乡的米粉生(精选37篇)
作文介绍家乡的米粉生 第一篇
我从小就生活在我的家乡——汪清县。这是个风景优美，群山环绕的小县城。它虽然没有大城市美丽，但在我心中，是比大城市还要美的。近几年来，家乡又发生了新变化，为这个小县城涂抹上了一笔绚丽的色彩。
原来街道旁边的草坪里面尽是野草，大树孤零零的立在那里显得很冷寂。而现在，整齐的绿化带旁围着精致的白色栅栏，显现出勃勃生机，与从前真是大相径庭。看起来就像一位穿着绿色长裙的姑娘戴了一顶白色蕾丝帽一样，十分淡雅美丽。每次我看到绿化带时心里就特别舒服，像是在炎热的夏天吃了雪糕一样清凉，真是“苔痕上阶绿，草色入帘青。”
我家在妇幼保健院附近，那里新建了一条绿色长廊。在施工前，那里是一大片荒废的土地。一起风就沙土漫天，下雨时更是成了“泥潭”。而现在却铺上了地砖，成了人们散步的最佳场所，还建起了可以下象棋的小亭子、供人们乘凉的长廊，还安装了许多健身器材！还有那条天天散发着臭味的水沟成了一条“小河”，周围是大气的石柱环绕，有些书中“护城河”的意思。这“绿色长廊”白天是小朋友的乐园，荡秋千，玩游戏……到处都能听到他们的笑声；而傍晚就是老年人的世界，每天晚上七点左右，老爷爷、老奶奶们就会带着音响来跳广场舞，跳得比年轻人还要有活力。在他们爽朗的笑声里和美丽的笑容中，我感受到他们的快乐和幸福，体会到他们对于生活的热爱。
家乡不仅在环境和休闲场所有所变化，家乡高楼建筑上的变化更为巨大。在去年，友谊商场斜对面又新盖起一栋百货大楼，它是整个汪清县引人注目的焦点。它通体银灰，散发出尊贵华丽的气息。里面更为壮观，金色的灯光照耀在亮闪闪的墙壁、装饰物上，有种童话中“水晶宫殿”的意思。百货大楼还装有景观电梯，坐在上面，大大小小的楼房、车辆都尽收眼底，像是在天空中遨游。
我的家乡汪清，就像是一幅美丽的图画，经过人们不断的努力，会勾勒出更加美丽的蓝图！作为一名小学生，我们虽然不能像叔叔、阿姨们那样用幸勤的劳动和智慧的头脑去建设家乡，但是我们可以学习古人：“欲齐其家者，先修其身；欲修其身者，先正其心。”我现在的任务就是定下心来努力学习，用知识来武装头脑，快速成长，时刻准备着在未来家乡的建设中发光发热、大显身手。我坚信，明天的汪清，会更加繁荣、更加辉煌！
作文介绍家乡的米粉生 第二篇
我的家乡在四川省绵阳市，绵阳最有名的是米粉，我特别喜欢吃。下面，我就给大家讲一讲我最喜欢的米粉。
绵阳米粉有着1800多年的历史，口口相传的一个故事，就是讲米粉的由来。当年，蜀主刘璋与刘备来到涪城，刘璋告诉刘备：“闻此山中一妇人擅烹饪，她做的米粉汤鲜味美，看着就让人垂涎三尺，那米粉更是百里名盛。刘备吃了过后神采奕奕，感概：“富哉，今日之乐乎，美味也！”
后来，这事在大街小巷流传开来，大家争先恐后地仿制。如今的绵阳，满城都是米粉店，走在街上，街道两旁的米粉味清香扑鼻，让人馋涎欲滴。
真正的米粉只有早上才有，九点以后就关店干别的事。我喜欢吃米粉，这天我又想去吃。为了吃到美味的米粉，我和妈妈一大早就来到米粉店。我点了一碗二两的米粉，狼吞虎咽地吃了起来，连桌子都晃来晃去。妈妈轻轻拍了拍我的头，亲切地告诉我：“吃米粉要慢慢吃，先喝口汤，再吃粉和里面的各种配料，像你这样吃，根本吃不出真正的美味。”我听了，点点头慢慢品味。这时，我第一次发现，原来米粉是透亮的；第一次发现汤料里有鸡肉、海带、豌豆…….原来“吃”也是一门艺术。
家乡的米粉不仅让我吃饱了肚子，还让我知道不少知识，这就是我故乡的米粉。如果你到了绵阳，一定去品尝那里的米粉哦！
作文介绍家乡的米粉生 第三篇
我的家乡在湛江，那里有一片美丽的大海，我爱那片美丽的大海。那片大海时而波涛汹涌，时而风平浪静。时而海不扬波，时而狂风暴雨。让我们来欣赏欣赏吧！
早晨，海是温柔的。海上起了一层薄薄的雾，就像一位美丽的、害羞的姑娘，把脸遮了起来。渔民早早的就出去打鱼了，因为“一日之计在于晨，一年之计在于春”嘛！
中午，我走在沙滩上，滚烫的沙子让我的脚感受到炎热的滋味。听着海浪编出的歌曲，走在滚烫的沙滩上，那个时候多么美呀！
傍晚，是海水涨潮的时候。海风“呼呼”地刮着，浪涛犹如千万匹白色的战马，呼啸而过。那般雄壮的声音令人发颤。听着那汹涌澎湃的涛声，仿佛那千万匹白色的战马已经走进了战场。我也好像已经听到了那般雄壮的声音。
我爱家乡，更爱家乡的海！
作文介绍家乡的米粉生 第四篇
人生总会有无数个第一次，第一次的感受总是很深刻，让人久久不能忘怀，今天我第一次吃了螺蛳粉。
同学们常常议论螺蛳粉的味道，据说，螺蛳粉闻着臭，但吃起来却津津有味。今天，我也准备吃一碗传说中的螺蛳粉。
走进螺蛳粉店内，一股难闻的味道袭入我鼻内，我皱了皱眉头。我是吃螺蛳粉的新手，所以，我小试牛刀，要一份经典螺蛳粉。
不一会儿，一份螺蛳粉端上了我餐桌上。只见这螺蛳粉里面有木耳丝、脆笋、生菜、酸豆角、花生豆、炸腐竹、红油、螺蛳肉和粉。木耳是黑的，脆笋是青的，腐竹是土黄色……一份螺蛳粉儿好似一幅美丽的画盘，令我垂涎三尺。我迫不及待的吃了一口，啊！好好吃哟！粉从口中滑过，顺溜溜的，筷子不知碰到了什么东西发出了“咯吱”一声。我把那个东西弄出来，只见它像一个小型海螺，它就是螺狮了。我用牙签儿轻轻往下一按，再一提，螺狮肉就出来了。我咬了一口也太美味了吧！不到十五分钟，一大碗螺狮粉被我吃的干干净净！
“百闻不如一见”螺蛳粉果然名不虚传，如同学们说的一样好吃，你也来尝尝螺蛳粉吧！
作文介绍家乡的米粉生 第五篇
我的家乡在四川。那里山清水秀，树木郁郁葱葱，是个鸟语花香的好地方。
一天，我来到田野，被眼前的一片五彩缤纷的世界惊呆了。这里有蔬菜，那里有庄稼，红的，绿的，黄的，色彩明丽，美丽极了。你看那玉米，最引人注目。他穿着绿袍子，笔直地挺立着，简直就像一个个久经沙场的大将军。可爱的西红柿，像一盏盏小灯笼。这边的萝卜可是我的最爱，它像个钻头，深入泥土里，好像害羞的小姑娘怕见生人不肯露面。
鸡，乡下人家总会养几只的。只要你走在乡间的小路上，总能见到一只老母鸡带着一群小鸡在觅食，有时还会看到两只大公鸡在战斗呢。
虽然离开家乡多年，但每逢过年我总要回到家乡看看，看看那里的亲戚朋友，看看那里的一草一木，我爱我的家乡，这个纯朴美丽的小村庄。
作文介绍家乡的米粉生 第六篇
我的家乡是四川省绵阳市。绵阳以米粉而闻名，我特别喜欢吃米粉。接下来，我将告诉你我最喜欢的米粉。
绵阳米粉有1800多年的历史。一个口头流传的故事是关于米粉的起源。当刘璋和刘备来到涪城时，刘璋告诉刘备:我听说这座山上有个女人擅长烹饪。她做的米粉汤很美味，让人垂涎三尺。米粉在数百英里内甚至更有名。刘备吃了之后情绪很高，他的感觉几乎是:福哉，今日之乐，美味也！”
后来，它在街上传播开来，每个人都争相模仿。在今天的绵阳，这个城市到处都是米线店。走在街上，街道两边米粉的味道很香，让人流口水。
真正的米粉只在早上供应，并且商店将在9点以后关闭做其他事情。我喜欢吃米粉，今天我想再吃一次。为了吃美味的米粉，我和妈妈一大早就来到了米粉店。我点了一碗两两的米粉，摇着桌子狼吞虎咽地吃了起来。我母亲拍拍我的头，亲切地告诉我:慢慢吃米粉，先喝一小口汤，然后吃里面的面粉和各种配料。如果你像这样吃，你不会真正品尝美味。”我听着，慢慢点点头品味。这时，我第一次发现原来的米粉是半透明的。汤里第一次发现了鸡肉、海带、豌豆和海苔。最初“吃吧。这也是一门艺术。
我家乡的米粉不仅让我饱了，还让我知道了很多知识。这是我家乡的米粉。如果你去绵阳，一定要尝尝那里的米粉！
作文介绍家乡的米粉生 第七篇
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特*小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特*小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的
作文介绍家乡的米粉生 第八篇
上次爸爸做了一次冰粉，可好吃了，爸爸叫我下去买菜，我顺便买了一包冰粉。
我回家兴高采烈地对爸爸说：“我也要做一次透心凉的冰粉给爸爸妈妈吃。”爸爸说：“好。”
我乐滋滋的到厨房烧水，我看到锅黑漆漆的，就拿来钢丝球刷锅，不一会，那黑漆漆的锅就变得亮闪闪的了。我掺满水，放到灶上，盖上锅盖，点燃火。10分钟过后，水锅里就开始咕咕的冒水泡了，那泡泡不停地拍打着锅盖，发出啪啪的声响，好像要逃离那闷热的锅里似的。
我把火关好，把锅盖揭开，顿时升腾起浓浓的水雾，我把头扭开，小心翼翼的端起倒进盆里。拿来冰粉，轻轻地洒在水里。爸爸递给我一双筷子，叫我轻轻搅拌，我照爸爸说的搅拌起来，烟雾随着我的手臂飞舞，水随着我的手臂旋转，洒在上面的冰粉顿时消失得无影无踪。刚开始时，水还是很清澈，过了好久，热气散尽，水雾也消失，盆里的水开始变得粘稠了，我开始感到有一点费力了，我帅帅酸软的臂膀，心想要是有一台搅拌机就好了，就不用这么累了。终于，费了九牛二虎之力，水变得非常粘稠了，我把它放进冰箱，这下大功告成，一盆透心凉的冰粉做好了。
我舀了满满一碗冰粉，加上红糖，吃起来心里真是凉丝丝、美滋滋！
作文介绍家乡的米粉生 第九篇
一提到螺蛳粉，大多数人的第一反应就是臭，跟臭豆腐还有榴莲有的一比，因此吃螺蛳粉的两极分化还是挺严重的，喜欢的是真喜欢，不喜欢的碰都不会碰。
我第一次吃螺蛳粉是在家附近的小吃街，小吃街里各种各样的美食应有尽有，给我留下深刻印象的就是螺蛳粉，每次经过这家店都能闻到浓浓的臭味，这家店的生意很火爆，很多排队等的，一时间不知道哪根筋不对劲，我鬼使神差的排在了长长的队伍后面。
一回到家打开盒子，浓浓的味道就飘满了整个客厅，虽然臭却有一股神秘的力量吸引着我，螺蛳粉的配料很足，有木耳丝，酸笋丝，豆泡，酸菜我先尝了一口汤，浓浓的味道特别入味，又烫又辣吃起来很过瘾，我最喜欢吃里面的酸笋，清脆可口特别的酸特别的开胃，螺蛳粉用的细粉，嘬一口粉又滑又嫩，深深的吸引着我的味蕾，吃到一半我就被辣的直吐舌头。
这东西果然跟臭豆腐一样闻起来臭，吃起来香，吃到最后我把碗里的汤也喝了个精光，浓浓的汤汁令人回味无穷，吃了一次就惦记，我成了螺蛳粉的忠实粉丝，往后我在经过螺蛳粉店门口闻到味道就馋，再也不反感这个味道了。
作文介绍家乡的米粉生 第十篇
“米粉”想必大家都见过吧，炒米粉是我最喜欢的一种美食了，尤其是我家乡的米粉——“长汀正宗米粉”，炒好后一根根柔滑发亮，让人食指大动啊！
逢年过节，自然少不了鸡鸭鱼肉等美味佳肴，但炒米粉更是餐桌上不可少的——不但味美，而且耐讥。这不，我才十来岁，就能对怎么做这道菜说个头头是道呢！
首先，把米粉放入烧开的热水中煮上二、三分钟，捞起后用冷水滤一下，这样才能保持米粉的韧性。然后把滤过的米粉倒入烧得冒着油香的锅里来回翻动，待翻个五六回合后，再把已炒好的肉丝、萝卜丝、香菇丝、青菜等配料和下锅中翻炒。最后，把炒好的米粉装在盘上摆好，只见小山似的米粉金黄透亮，配上萝卜的红、菜的翠、香菇的黑，还有腾腾的热气，让你觉得这实在是一件艺术品，都舍不得吃了。
这时，只要轻吸一口气，香味就扑鼻而来，对着这米粉我早就“口水直流三千尺”了。夹起米粉放入口中，感觉滑嫩可口；咬一下，嚼头十足；往下吞时，那米粉立刻似有灵性般地钻入肚子里去。吃完后，嘴里留的余香还能让人回味半天呢！
怎么样？听了我的介绍，你心动了吗？如果心动了，就请你到我家来做客，不但请你“大撮”一顿，还把炒米粉的技术毫无保留地传授给你。呵呵，不要再说了，我的口水又要流出来了。
作文介绍家乡的米粉生 第十一篇
我的外婆家在南昌，每次回到外婆家住的时候，我的早餐基本都是“南昌拌粉”。
南昌拌粉店在南昌随处可见，就连外婆家旁的小菜市场里都有三家。我第一次吃南昌拌粉是在读幼儿园小班的时候，在上学的路上，外婆带着我来到了一家拌粉店。外婆让我坐在座位上，向老板点了两碗拌粉。我坐在座位上，看着老板在忙碌着，只见她先抓起粉条，放在大铁勺里，又把放在桌子上的配料依次盛了一点放进勺子里，再拿来一双筷子，飞快的拌着勺子里的粉条。不一会儿，白白的粉条便染上了汤汁的颜色，老板把粉条倒入碗里，端了上来。我正要吃，只见外婆突然拿过碗，拔出一双筷子拌了起来，然后我就看到原本淡黄色的粉条变成了诱人的金黄色，上面撒着葱花和萝卜干，看起来诱人极了。我拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿就吃完了。平时我是不吃萝卜的，可是拌粉太好吃了，我把萝卜干都全吃下去了，外婆笑着问我：“好吃吗？”我夸张地疯狂点头。
其实南昌拌粉的原料是米粉，距今已经有两千多年的历史了，经过两千多年的时间，南昌拌粉依然能保持原味，经久不衰。
今年暑假，我还要去南昌，去吃美味的南昌拌粉。
作文介绍家乡的米粉生 第十二篇
家乡的秋天，村野乡间五彩缤纷，热闹非凡。
羊肠小路上那大片大片的野菊花迎风绽放。看，这朵菊花金黄金黄的，高高地抬着头，好似高傲冷艳的公主；它旁边的那朵穿着雪白的长裙，仿佛一位心灵纯洁的小天使；那朵花火红火红的，如同一团朝霞化为菊花，又像一位高贵富有的妇人……
桂子也不甘示弱，它散发出股股浓郁的幽香。这香胜过了春天的玫瑰，胜过了夏天的荷花，也胜过了冬天的腊梅。这香让人嘴馋，你会不自觉地抓一把放到嘴里，甜津津、香喷喷的。桂花晒干后还可以做桂花卤、桂花糕呢！
再看庄稼地里。高粱像一位害羞的小姑娘，不知是见了谁红着脸笑了；金色的稻子在风中摇摆，沉甸甸的稻穗让它谦虚地低着头；棉花像是从天上掉下来的白云，轻飘飘的，仿佛一吹就能上天……
果园里，苹果肥了，像个乐红了脸的小胖子；一个个黄橙橙的鸭梨压弯了枝头；葡萄像晶莹的玛瑙，让人想去摘下一串儿……
家乡的秋天，我爱你！
作文介绍家乡的米粉生 第十三篇
今天实在是热的老火，我都快成烤乳猪了，可太阳还是不给面子，越来越热（乳猪就是这么来的）。我回到家立刻打了一个电话给爸爸：“爸，你就去买冰粉粉，回来做给我吃，要不然我就孰了！”“好。”爸爸一声答应了，OK这就搞定了，慢慢等吧……还不来，一看才过了10分钟，只好等了，1分钟，5分钟，10分钟，30分钟，1个小时，2个小时。“哇！来了！”我兴奋的蹦蹦跳跳。叫爸爸赶紧给我做，可爸爸说让我自己做，我说：“我都快成乳猪了，你都不帮我，你是我爸爸吗！”可爸爸没说话，我只好沮丧的走进厨房忙碌，爸爸就在门外看着我，我还蛮不好意思的。看下段∨
热水我提前准备好了，我先把冰粉粉倒进碗里，然后举起水壶，故意差点打洒，爸爸在旁边为我捏了一把冷汗，我还以为他不管我呢，被我揭穿拉，哈哈。我把水倒进碗里只听见“唰唰”几声，粉就变成了汤汤，看了看说明书，只要放凉就行了。我把一碗烫烫的冰粉放在凉台了，凉一会就放进冰箱。
晚上，我打开冰箱看见一碗凉凉的冰粉，看起来我都魂飞魄散了。哇！真舒服，我舀了一碗大口的吃起来，真舒服，还是自己做的好吃。这时，我忽然知道了爸爸为什么叫我自己做。
还是自己的劳动果实好吃！
作文介绍家乡的米粉生 第十四篇
我的家乡在中山，虽然过春节时比不上其他地方热闹，但也有几大特点。
“年二八，洗邋遢”，就是要进行大扫除。打扫也有讲究，扫地时必须从门口一直扫到屋子里，“好的扫入，坏的扫出”这句俗语流传至今，还要清洗家具、衣服等。这天洗澡要用柚子叶烧的水来洗，据说这样可以辟邪。
年初一非常热闹，早上六点就要放鞭炮。起床后就能看见院子里红红的散落一地的鞭炮屑，充满了过年的气氛。年初一的早饭必须全家人聚在一起吃，相当于除夕夜的晚饭。这一天几乎不吃荤菜。早饭是由发菜、香菇、粉丝、腐竹等素食组成的。吃完早饭后，全家人要轮着向神灵保佑，每个人都要说出自己新年的愿望和几句祝福的话语，如果今年的愿望实现后，要上三炷香，表示对神灵的感谢。说完之后，把放在桌子上当供品的酒倒一半在地上，表示神灵已经喝了。
年初二是去亲朋好友家串门拜年的，一般要带六个或八个桔子送给亲戚，表示吉祥。
年初三到年初六大多数人都回老家了。
元宵节当天才开始打扫院子里的鞭炮屑。这天是要吃汤圆的，也要进行春节的收尾——开年糕，年糕一般有三个，开年糕要到最后一天才开。
这就是我家乡的春节。
作文介绍家乡的米粉生 第十五篇
我的家乡是个物产丰富的好地方，特别盛产桂花，素有“千里桂花香”的美名，因此被命名为“*丹桂之乡”。
家乡满山遍野都种植了桂花树。每到中秋节前后，桂花悄然开放。银桂树上的白花如同碎银簇簇，丹桂树上的红花似丹霞朵朵，红艳艳的，美丽极了。
每到夜晚，皓月当空，满树星星点点的桂花，在秋风的吹拂下，香气四溢。我常搂着奶奶，坐在庭院的桂花树下，一遍一遍地听奶奶讲述那“吴刚伐桂”的传说。我还常常痴望着明月，唱着“月光光，照四方”这一家乡流传久远的童谣，回味那美丽的传说…
打桂花最有趣了。只见大人们先在树下铺上几张谷席，然后用长竹竿往树叶间轻轻拂扫。顿时，红艳艳的桂花便纷纷扬扬地飘落下来，我们沐浴在桂花的芳香里，谷席上如同下了一阵红雨，满席都是桂花。我们手舞足蹈地抢着把席子上的桂花扫拢起来，装在箩筐里抬回家。随后，奶奶便把挑出的干净的桂花倒进滚沸的开水里稍煮片刻，随即捞出拧干，拌上白糖，浸渍后装瓶封藏。奶奶说，等到来年正月，用开水冲泡，便成了*鲜味美的桂花茶啦！
桂花茶是家乡特有的传统食品，驰名中外。正月里，一来了客人，主人总会给他捧出一盅清香四溢的桂花茶。灼灼桂花，点点乡情，祝福客人吉祥平安。多少年来，家乡人还用桂花制成礼品馈赠他人，表达着他们对亲友贵宾的美好祝愿
作文介绍家乡的米粉生 第十六篇
一条条褐色半透明的红薯粉，一颗颗饱满充实的花生，还有翠绿翠绿的香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻仿佛天边点缀的小星星在闪烁。
我回到家看见桌上放着一碗这样的东西，那时我不知道那是什么，我的鼻子就凑上去闻了闻味道，啊！真香，我就夹了一些放在嘴里，真辣呀！
吃了几口后，我就被它辣得流眼泪，酸得流鼻涕，都快要吃不下去了，可是心里就是痒痒的：这么好的东西怎么会吃不下呢？
我就想了个办法，我盛了半碗米饭，把酸辣粉放在米饭下面，过了几分钟后，我把酸辣粉从米饭下面抽出来。嗯！白米饭更有味了，酸辣粉不辣了，而且它变得更有弹性。
如果你要把它夹到碗里，筷子一松，它就会像掉进陷井的蛇一样，溜出了碗沿。
如果你把它用力往后拉，它就像永远拉不完的绳子，如果你把它使劲拉了出来，它就会“啪”地一下打到你脸上，感觉就像被皮球拍到一样，你会觉得它像一个调皮的小孩子。
这是我和酸辣粉的第一次接触，酸、辣组合让我感到美味无比，我从此喜欢上了酸辣粉。
作文介绍家乡的米粉生 第十七篇
我的家乡在北流，这里有甜甜的荔枝，香香的米粽，又香又甜的松果，但是我最喜欢的就是这里的牛肉粉了。
它的做法非常简单：先把水煮沸，再放入一些牛料，牛料非常丰富；有牛肉，有牛百叶，还有牛肚？把它们煮得差不多熟后再放入扁粉。最后，在它们快出锅时放放葱，芹菜等配料。再煮一会儿后，一盘香喷喷的热牛肉粉出锅了。
它的颜色多好看！五颜六色的？雪白雪白的扁粉，嫩绿嫩绿的葱，淡黄淡黄的芹菜，棕色的牛肉，灰绿灰绿的牛百叶？颜色非常好看，非常透人喜爱。
牛料粉刚出锅时，那香味立即飘到你的鼻子前，使你的口水像瀑布一样“飞流直流三千尺。”用纸擦也擦不完。你尝一口，那粉滑滑的，那葱香香的，那牛肉又香又鲜，让你吃一口想一碗，吃一碗想一盘，吃一盘想一锅，那汤水甜中有香，香中有鲜，真是好吃极了！
我爱吃北流的牛肉粉。（看完此文的人可别流口水哦）
简评：实在诱人。色，香，味一应俱全，读此文后，有种一尝为快的“冲动”，制作过程描述很是细致！技法活用得不错。多加努力！
作文介绍家乡的米粉生 第十八篇
我风景优雅的家乡—廉*市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆但我最喜欢吃的是牛杂串。
牛杂串在廉*也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。
牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。
记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。
妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。
家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一
作文介绍家乡的米粉生 第十九篇
这次放寒假回到爷爷家，又一次吃上了柳州米粉，倍感亲切。
听爷爷说柳州米粉，名目繁多，五花八门。有原汤粉、柳州切粉、柳州榨粉等。大街小巷有很多有名气的米粉摊，别看小店不起眼，东西却地道得很，过去花一两元吃一碗，现在什么都贵了，六元能吃一碗。
我们回来的这几天，几乎每顿都要吃米粉。我最喜欢吃汤粉，里面可以放瘦肉，也可以放大肠，而且还有好多小菜
如葱花、芫荽、泡椒、蒜蓉、姜末、韭菜、豆芽、海带、*菜、*豆角、黄豆、*笋、萝卜干、碎青椒等十余种，不仅增味，还可以把一碗碗米粉点缀得五颜六*，**缤纷，看着就垂涎三尺，食欲大增。
对于大部分柳州人来说，人们早餐吃米粉，午饭、晚膳、宵夜，也大多是上街吃碗米粉。柳州的米粉店铺，几乎遍及城市的每个角落，只要看见小吃店，十有*都是米粉店。
走在大街上，到处都飘着米粉的味道，亲切而熟悉，那是家乡的味道
作文介绍家乡的米粉生 第二十篇
家乡有许多风味小吃，我对陵水酸粉却情有独钟。
陵水酸粉的看相很美，灰色的粉条静静的躺在盒子里。旁边还伴者绿色的酸菜，红色的花生，黑色的芝麻，褐色的佐料。这外形都令人垂延三尺了，更别说它的香味了一碗酸粉在你面前掠过，一阵酸味就足以让你口水直流。这时，你就会情不自禁的说：“来一碗酸粉：”夹起酸粉往嘴里放，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑，让人感到神清起爽，让人不由得在吃上几口。
酸粉的做法很简单，先将一把粉丝放在沸腾的开水例如，煮到它熟为止，然后在把粉条捞出来，放在一旁。接下来就是煮粉汤了，用清水和生粉搅匀后，用火煮沸就完成了。最后，把酸粉和适当的粉汤和一起，再放些香菜。花生米。牛肉干，杀虫，一碗酸味十足的酸粉就完成了。如果在加上一些火红火红的辣椒，那就更好吃了。
吃酸粉十分有趣，我总是先把酸粉和佐料混在一起，搅匀后，一下子夹起许多粉条，一口气吃下去，白嫩的粉条顺着口滑了下去，顿时让我感到清爽了许多。这时，我仿佛决得身上的每一滴血，每一个细胞，每一根血管都沸腾起来了。这感觉真是令人难以忘怀。有一次，我由于吃酸粉太快了，呛到了。让我难受了好一会。
品尝陵水酸粉真是乐在其中啊！
作文介绍家乡的米粉生 第二十一篇
我姐姐特别喜欢吃螺狮粉，可是妈妈不喜欢吃，但是妈妈却总是捂着鼻子给我们做。
今天妈妈把螺蛳粉做好啦。妈妈把螺蛳粉盛好端上了饭桌上。呀，我们的整个房子里都飘着怪怪的、臭臭的味道，妈妈赶紧打开了所有的窗户。
不一会儿，我们闻着味儿都跑过来吃螺狮粉了，妈妈却吃不下。说:“你们吃吧，我有一点受不了。”说着妈妈就去卧室看电视了，还把门也碰的紧紧的。
我闻着臭臭的`，尝了一口，呀，这么好吃，我真喜欢吃。为什么满屋子是那么臭呢？姐姐说:“这是因为它里面有酸笋，它是臭的。但正是有这种怪味儿，好多人才喜欢吃它呢。”
我明白了，原来是因为这个呀，怪不得妈妈要躲避呢，它闻着真是太臭了，但吃的香。
我喜欢吃这螺狮粉，可不喜欢闻这个味道。因为这个东西臭，我也像妈妈一样对臭味儿避之不及呢，可我又想吃，受不了他怪怪的诱惑。
这真是让人矛盾的啊！ 最后还是贪吃战胜了我。我捂着鼻子吃的是津津有味儿，一会儿就忘记了怪味儿的存在。这螺狮粉真是有人欢喜有人忧啊。
作文介绍家乡的米粉生 第二十二篇
小时在四川待了许多年，不能忘却的美食，一个是串串，一个是兔头，还有一个便是米粉。常常闭目回忆，它总是那个不可缺少的部分。
在东莞，早晨起来常是清清淡淡，煮一锅粥，几个白馒头，有时加点榨菜，便无味地解决了早餐。而在四川什邡，每隔几天就会去外面吃米粉，肚里只用一点白粥垫底，便到街上，巷里、道边无处不洋溢着粉香。馋了，饿了，便随意进家店坐着，就有人来招待用那一口纯正的四川话说：看看哈，要啥子米粉，有牛肉、排骨而我总会应声：老板，牛肉米粉，一两的！好嘞，清汤还是清红汤？清红汤，要熟姜！语气中蕴含着无比的欢乐与期待。这里没有什么所谓的服务员，没有长长的菜单，只有地道的、快乐的对话，一切都是那么随意与自由，那是每一天早晨助力奋斗的第一个帮手，是晨光微熹中每一位顾客对接下一整天的期待与厚望。
小小一碗米粉多多少少是辣的，辣得香，可以将你的睡意朦就全部都赶走。老板的制作流程我也曾留意过，厨房里白白的雾烟，老板从锅里捞出一把白米粉，轻轻放入大大小小不同规格的碗，细细长长的白米粉与碗中酱料混杂，瞬间晕上淡淡的颜色。那颜色也十分吊人胃口，浅浅棕中混着几点辣椒红，油光微泛。
再撒上一层牛肉，那牛肉也是肥大硕美的，丝丝肉都有条理的，它们都被切成了一个个小方块，整整齐齐，老板有时心情好，会给你多一点儿肉，更让顾客心里尝得美。牛肉上铺一层散发着清香的葱花和点香菜，便完成了，这时，老板总会热情地端到你面前，让你快品尝。看着眼前米粉，我总爱迫不及待探起簇子，将粉拌一拌，送入嘴中，鲜辣的粉热热的，汤汁美味得叫人心都发麻。夹起一夹粉，每一根之前都有清红的油光，白白的烟缭绕着，让你闭目，嘶溜一声入口中，舌尖上是一个斗牛舞，辣辣的总会使你忍不住再吃一口，再吃一口，甚至将汤也一齐入肚。
什邡的米粉，红红火火，早晨来一碗，便使人拥有了一天奋斗的气力，它繁杂精细，却又不贵，让人喜得不行。
作文介绍家乡的米粉生 第二十三篇
山清水秀，美味遍地，以辣著称。这就是我的家乡——四川。
川菜以辣著名，所以有人说四川人炒菜的锅都是辣的。川菜，是八大菜系之一。但四川岂止川菜著名，小吃也很不错的。
来到成都的小吃一条街，各色小吃琳琅满目，让人挑的眼花缭乱。随便找个地方坐下叫一碗酸辣粉，不一会儿粉就端上来了，但先别急着吃，先闻闻味儿：嗯~有一股浓浓的醋味，还有一股冲鼻的辣味。搭配青翠的葱花，金黄的黄豆，晶莹的粉丝，真是让我垂涎三尺。这时也别顾什么形象了，要知道这店里的人们都是大口大口吃的，这样才过瘾。真有点撸起袖子加油干的味道！
端起碗，拿起筷子夹起粉丝，就往嘴里送，把粉丝一根根吸进嘴里，又滑又烫，那味道简直无法形容。粉丝吃完了汤可别浪费，那可是精华！如果愿意还可以加一个饭后甜点——冰粉。冰冰凉凉，晶莹剔透，有红糖的和三鲜的这两种口味供您选择。
其实在四川，有很多好吃并但不出名的美食小吃。有机会来四川，你们可别错过哟！
作文介绍家乡的米粉生 第二十四篇
“嗯，不错，就是油放多了，油腻腻的，盐也放多了，不过对于第一次下厨的人来讲还是蛮厉害的。”餐厅里传来妈妈对厨艺的称赞声。不过像我这样的“小懒人”怎么会想做饭昵？事情是这样的，今晚老师布置了一项作业—学做一道食品。
这天晚上我左思右想到底做什么好呢？最后决定做炒米粉。我迫不及待地冲向厨房，在妈妈的指导下，先将米粉放到水里给它们泡了个“冷水澡”，接着将肉和菜切好待用。哎呦！哎呦！我把吃奶的力气都用进去了，总算把菜和肉切好了。接下来就是把鸡蛋放在碗里打散。看着真正打得蛋，感觉蛋像一个调皮的孩子跳着欢快的舞蹈。终于把所有的材料都准备好了。开火、先放油倒进鸡蛋煎熟，赶紧翻炒，然后拿起备用，妈妈提醒着。接着我把切好的菜、肉，一一倒进锅里，最后放入泡好的米粉炒。盖上锅盖让它煮五分钟左右，再打开锅盖开始翻炒，现在锅里的油又跳起了舞蹈，甚至跳到我的手上。对了！我们炒过的鸡蛋也得加进去翻炒一下，最后加入调味料就完工啦！一盘花花绿绿的炒米粉出炉了。
作文介绍家乡的米粉生 第二十五篇
酸的、麻的、辣的，白白的是什么粉呢？今天，我就来揭开谜底。
玩累了，我们四处找吃的，由来到中午吃饭的“阳光利亚”自助餐厅，可是爸爸想换个地方吃饭，于是就来到了“添乐阁”吃。我左拣右选终于选好了。我大声含：“我要吃酸辣粉!”一个穿着白色工作服,头戴高帽的胖女厨想我走来,我马上就闪开了.她和蔼的问我:“市你相邀吃酸辣粉吗？”我赶紧点点头。不一会儿，一碗热气腾腾的酸辣粉就做好了。
那碗酸辣粉是用一个面盆大小的碗装着的，不吃不行呀！看着就香气扑鼻，闻着就让人流口水，忍不住的人自己也会买一碗来尝尝。酸辣粉里黄豆、花生、菜叶和蒜粒。
我也是在忍不住再仔细观察酸辣粉了，拿起筷子就大口大口的吃了起来。好辣、好酸、好麻呀！这就是酸辣粉的味道。那粉又粗又滑，吃一口还没吞就自己滑到肚子里去了，真好玩，粉不但滑，味道也很浓郁就算粉吃完了，嘴里也还有一股浓浓的酸味。这粉真好吃，虽然麻、辣、酸，但这就是它的特点，我就爱这个味道。
现在谜底知道了吧！这粉我经常吃，就意味着我喜欢吃麻的、辣的、酸的这三种味道。
作文介绍家乡的米粉生 第二十六篇
虽说现在男生流行在额头前面留几条米粉，但在我们女生眼里就是看不惯。这不，我的同桌相宇不就是这样嘛。他头上那几条米粉虽不长也不短，但他整天都把这米粉视为宝贝，一有空闲，就从书包里掏出个小镜子，左看看右瞧瞧，似乎在显示他那几根头发的重要性。哎，世代不同了，男生也跟着女生爱美了啊！
提起他头发的事情，大家都有一个感想——自作多情，因为他有事没事喜欢拿自己那几根米粉炫耀。有一次，他把五根手指往头发上挠挠，然后又转过头来问我：我帅吗？弄得同边的女同学笑得不亦乐乎。我也连忙回答说当然‘帅’了，不过是蟋蟀的‘蟀’罢了！或许他心里觉得自己可以和什么中国第一美男相媲美吧。
俗话说：人不可貌相。的确啊，一个人的长相并不能决定一个人的才能啊！相宇虽然学习不是很好，但说起跆拳道可是他的强项，奖励可是最小菜一碟的事了！这也是令我们大家对他刮目相看的原因了！或许是他学跆拳道的原因吧，他也拥有跟跆拳道这种艺术一样豪爽的性格，所以我从不觉得他讨厌。
对于我这个独特的同桌，我人时也很敬佩他。如果他在以后在人生的道路上能一往无前地走下去，我坚信，总有一天，他的光芒一定会盖过别人的！
作文介绍家乡的米粉生 第二十七篇
在柳州市有一种令人“退避三舍”的美食，但却让喜爱它的人们赞不绝口，它就是我最爱吃的螺蛳粉。
螺蛳粉的做法很有讲究，准备好材料；螺肉、猪骨、黄花菜、花生豆、油炸腐竹片、小木耳，酸豆角与特制的酸笋和柳州特制的米粉。首先把螺肉洗干净与猪骨一起煲汤，煲好后把螺肉鱼猪骨丢弃。把米粉泡十分钟，与木耳、腐竹、豆角、花生、黄花菜、酸笋一起下锅煮15分钟。再放入食量的红油。闷三分钟，独特香味的螺蛳粉就做好了。
你看，一碗螺蛳粉可谓是色香味俱全，刚出锅的螺蛳粉臭味难忍，不过硬吃一口，就犹如来到天堂一般，令人胃口大开。碗中有黄黄的黄花菜，有黑而小的木耳，有水晶一般的米粉，还有香脆的花生豆，金黄的腐竹和酸笋与豆角------那五彩缤纷的食物，更使人食欲大增。用竹筷夹起一块花生，尝上一口，口中全是猪骨与螺肉独特的香味，让人欲罢不能。没过几分钟，一大碗螺蛳粉，肉肠与卤蛋就被我一扫而空。
螺蛳粉虽然味道臭，但口感却极美，常常令人想之垂涎，闻之诱人，吃之打滚。吃上一碗常常会使人忘却烦恼，轻松愉快。
作文介绍家乡的米粉生 第二十八篇
又是粉色簇拥在一起的季节，我奔出庭院，观赏着映入眼帘的美景。
我爱粉色，我爱这可爱的，能融化少女心的粉。在这四季之中，流畅的粉，打开了心里的一扇门。
春天的粉，呆萌可爱；夏天的粉，清新凉爽；秋天的粉，星星点点；冬天的粉，抵风挡雪。
我喜爱那一大片粉嫩粉嫩的桃树林，好像春天的暖意都是她。听，她们来了，她们迎着那一阵阵的春风，为慈祥的大地母亲歌唱。
我喜爱那一波波秀丽的舞者，那瑰丽的舞姿，抹去了盛夏的酷热，将丝丝凉爽引入这幅“夏日画卷”之中。那些舞姿曼妙的少女展开粉色的裙摆，在舞池中央旋转跳跃，又缓缓落下，传达的是夏之繁盛。
枫叶渐红，令我眷恋的西风姗姗到来。她带来了朵朵粉菊，戴在头上，分外好看。这花散发出一种未知又迷人的幽香，让人陶醉。她好似我的潜意识，领着我在湖边独步，观赏着黄昏落日，感受着秋风飒爽。
我总爱闯入冬季的满天冰晶之下，跑到粉山茶的边上，为她抹拭去在粉色衣裙上的冰晶天使。她总爱对着我笑，我也跟着她在漫天蒲公英般的飞雪中傻笑。
我好似在做梦。一场春梦，一叶粉色；一阵大雪，一朵朵花；一位舞女，一片片红。
作文介绍家乡的米粉生 第二十九篇
我的家乡在绵阳，这里不但有引人入胜的自然风光，名胜古迹，更有令人称绝的风味小吃——米粉。
来到我的家乡绵阳，不论在大街还是在小巷，你都会看见一家家或大或小的卖米粉的店铺。所以，来这里要想品尝一下正宗的绵州米粉是一件很容易的事。
绵阳米粉并不像寻常*辣粉那样只有一种单调的口味，它的口味是多种多样的，诸如红汤中有牛肉、肥肠等，而清汤又有笋子、鸡汤、豌豆等的区别。每种口味差异甚大，各具特*。
走进任意一家米粉店里，你只要一点出你想要的米粉，在两三分钟之内，一碗热气腾腾的米粉就端到了你面前。先闻一闻，只觉得香味无比，叫人迫不及待想要吃上一口。吃起来则更可口：盐、味精、辣椒，各种味道都不缺。再加上爽口嫩滑的粉条，真可谓人间之极品啊！吃完则更令人回味无穷。而清汤的风味与红汤又不同了：汤的气味香浓无比，使人垂涎欲滴；吃起来口味不浓不淡正合适，汤的颜*如同琥珀，真是*香味美。
正因为米粉有如此独特又美妙的口味，再加上它制作起来时间短，所以它成了绵阳市民喜爱的一种快餐。每天早上，特别是在周末，一些有名的老店总会大排长龙，不管是寻常百姓，还是时尚白领，或坐或蹲，为了吃一碗美味米粉，也顾不了斯文与讲究。由此可见米粉被人们喜爱的程度是多么的深。
其实，米粉受广大*喜爱不仅是因为它独特的口味，还因为吃一碗米粉所用时
作文介绍家乡的米粉生 第三十篇
来到我的家乡湘乡，不论在大街还是小巷，你抬眼便能看见一家家大大小小卖米粉吃米粉的店铺。说起湘乡米粉，可是色香味俱全，光是看看就能让人垂涎三尺！
“泡碗米粉！”走进任何一家米粉店，只要你这么跟老板一说，老板都会热情地招呼你就座。然后很麻利地把一些盐、鸡精、姜末、香葱各抓一些放在碗底，再用一勺热腾腾的筒子骨汤一冲，米粉底汤就做好了。再在另一口沸腾的锅里放入一把新鲜的米粉，等水一开，就赶快捞出来，放入汤中。这时候，就该你决定放什么“罩子”了，有木耳肉丝、辣椒牛肉，有爆炒腰花、小炒猪肝等等。不用等上三分钟，一碗热气腾腾的米粉就摆在你面前了，香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气，忍不住夸赞道：“好香啊！”先搅拌着，再喝上一口汤，又热又鲜，再把一筷子米粉卷入口中，啊！真是没有人不夸赞它的美味！
家乡的米粉店，摊位都不算大，但从早到晚，人们络绎不绝。有的逛街走累了来一碗，有的三三两两结伴来吃，有的吃饱了还想给家里人带一碗打包回家，有时候深夜十一二点还有人吆三喝四来吃米粉的呢！米粉真是我们湘乡人最喜爱的一种特色小吃了！
家乡的米粉虽然不是名羹佳肴，也不是山珍海味，但那种独特的香味就这样飘在人们的生活里，让人离不开，也忘不了！
作文介绍家乡的米粉生 第三十一篇
我的家乡在广西桂林，那里山美水美人更美。到了那儿，你一定要尝一尝美味的桂林米粉，简称桂林粉。
走入小店，你只要说一声：“老板，我要一碗桂林粉。”一碗香喷喷的桂林粉就会盛上来了。要想吃得好，配料少不了，你还要放些“老干妈”（一种又甜又咸又辣的辣椒酱），再来一勺让肉汁变得美味的干豆粉。
一切准备完毕，就可以大吃一场了。把粉条送入嘴里，一吸，一舔，一咬，每个动作都能让你充分地体会到桂林粉的美味。粉条柔软而不失鲜辣；干嫩而不失湿滑。这一切都会让你把它一口气吞咽下去。它的味道辣中带咸、咸中带甜、甜中带嫩、嫩中带干。当一条条柔嫩的粉条进入你口中时，你就会从头舒服到脚。
桂林粉这么好吃，究竟是哪一个环节让它变成这样呢？其实是在制作时将粉皮分成几层，依次将粉条从厚到薄的顺序裹在粉条芯上。这裹可是很讲究技巧的，每一层之间的空格恰到好处。
吃桂林粉，除了普通粉外，还可根据食客的喜好进行营养搭配，比如加鸡蛋或排骨或鸡翅等。普通的桂林粉只要3元到5元，加入一些营养食材后只要加1—2块钱就可以。
你听了我的介绍，是否流口水呢？心动不如行动，我会在广西等你一起吃桂林粉哦！
作文介绍家乡的米粉生 第三十二篇
我的家乡在南充，那里的米粉在四川也算得上颇有名气，所以，我对家乡的米粉特别喜爱。
我家乡的米粉是用本地的精选白米制成的，换个地方的米制出的米粉味儿都没这么鲜美。制作家乡米粉的工序，说起来容易，真正制作起来却很麻烦：先要把白米碾制成又细又白的米面，然后再经过水煮、欲蒸等前前后后总计十二道工序，才制成那半透明的可爱的米粉。
刚煮出来的米粉同开始半明半暗的颜色大不一样，就像玉石一样白腻、滑润而富有光泽。放上佐料，那麻、辣、香、酥的味儿扑鼻而来，光闻一闻就足以香掉你的鼻子。
我最爱吃的是鳝鱼米粉，在雪白的米粉上面滴上红油，再撒上点葱花，显现出来的颜色可漂亮了，白如雪，红似火，绿得像一块块翡翠的碎屑，仿佛在大雪里开了几朵鲜红的杜鹃花一样。
我家乡的米粉不但颜色好看，也很好吃。那鳝鱼的.香脆，米粉的滑爽，佐料的香鲜，又麻又辣，又香又甜，真可谓名小吃矣！
米粉的种类繁多，有鸡汤米粉，牛肉米粉，羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的过桥米线媲美，还可以成为馈赠亲友的上等礼品。正因为这一点，所以，我们家乡的米粉已受到各界人士的广泛关注了。
许多慕名而来的外乡人往往不懂得米粉的吃法，他们一闻到米粉的香味，就迫不急待地一古脑儿吃下去，连它的优点都没品尝出来。我可是有亲身体验的，有一次，妈妈煮鳝鱼米粉给我吃，我一看见那油晃晃的米粉就馋得直流口水，一口气吃下了好几碗，吃得我满头大汗。肚子是填饱了，可米粉到底是什么滋味，我可不清楚。
后来我才知道，吃米粉要细嚼慢咽，慢慢品味才能吃出米粉的精华之处，这大概就是我吃米粉的经验吧！
川北的米粉，由于货真价实，制作精细，佐料齐全，清洁卫生，引来了四面八方的友人。最近，家乡的米粉已经开始出口了，远销日本、新加坡等国家，我希望它能为家乡多赚外汇，把我可爱的家乡建设得更加美丽，富饶。
作文介绍家乡的米粉生 第三十三篇
桂林不仅有闻名天下的山水，还有久负盛名的米粉！虽然我只吃过一次，但那美味一直留在了我心中。
一进“阿牛嫂米粉”店，就看见几乎每张桌上挤满了人，我想：“真有那么好吃吗？不就是碗米粉嘛！”眼明手快的我抢了个位置坐下来，叫了碗招牌米粉。
不到5分钟，米粉就上来了。真是不看不知道一看吓一跳，原来桂林米粉这么好看:金黄的花生，碧绿的香菜，雪白的米粉，深褐色的牛腩……色彩丰富，让人胃口大开！凑上去闻一闻，阵阵香气迎面袭来，令人垂涎三尺！
我夹起一根米粉，吸一吸，咬一咬，嚼一嚼，滑滑的，辣辣的，又很有韧劲。用勺子舀一勺汤喝，鲜美的味道从我的舌尖蔓延开来，细细品尝，这汤中带点酸，带点甜，又带点辣。“好喝，真好喝！”我一边品尝一遍赞叹。酸酸的豆角，拌上滑溜溜的粉条，随手夹颗金黄的花生，咬得“咯咯”响。桂林米粉果然好吃，难怪大受欢迎啊！
我问姐姐：“这么好吃的米粉怎么做的？”姐姐笑着说：“看看不就知道了！”来到厨房，只见师傅熟练地抓一把凝脂般的米粉投入沸腾的水中，稍稍一烫，立即捞入碗中，再撒上五颜六色的配料，最后浇上汤汁，就大功告成了！姐姐还告诉我，米粉是由上等大米和清澈的漓江水碾磨制成的，所以不易烂，爽滑……
桂林山水甲天下，在我心中，桂林米粉同样甲天下！
作文介绍家乡的米粉生 第三十四篇
重庆有一个令人垂涎三尺，百吃不厌的的特*小吃——*辣粉，他虽然算不上什么美味佳肴，但是你吃了以后一定会被它的*香味所折服。
我来回穿梭在五个街里，开*辣粉的店都没有空位了。心想：这*辣粉也太抢手了吧！我虽这么想，但仍然不死心。最后，我决定在最后一条街上，仔细“搜寻”。终于，我发现一个店里还有最后一个空位，我立马飞奔过去，对店里的师傅说：“来碗*辣粉。”师傅随即达到：“好嘞！”我目睹了制作*辣粉的全过程：抓适量的粉丝，放进竹制的勺，再将勺放进一个机器里面，用不了几分钟粉丝，就熟了。将粉丝倒进碗里，然后舀一勺辣油放进碗里，放上花生米、香菜......最后盛碗汤，一碗热气腾腾的*辣粉就只做好啦！
望着这碗充满吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夹，直接放进嘴里，谁知，我却大叫了一声：“啊！”因为辣、烫的缘故，把那些粉丝全吐了出来，真是狼狈不堪，我想我这一辈子都不会忘记这个店里的人看我的表情。于是，我才用了新的战术——细嚼慢咽。这一次，我小心翼翼地将它们送进嘴里，细细品尝，味道还有点甜，真是“满口是福”。我又夹了一大把放进嘴里，这*辣粉还真是别有风味，辣中带*，*中带甜，真是令人回味不绝啊。
来重庆，不吃*辣粉，属一大遗憾
作文介绍家乡的米粉生 第三十五篇
俗语说：“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”。可在我的心中，阳朔不仅风景天下第一，而且米粉也是美味至极。
记得第一次吃米粉是暑假，我同父母一起去阳朔游玩。肚子饿了，就进了一家面馆要了米粉。当时，我只对米粉情有独钟，对面食很是排斥。虽然米粉在我中地位高一些，但如果有其它食物，我是绝不会选它的。可在那没其它的东西可选，也只好将就一下了。这味道，实在是不敢恭维。
第一次的印象虽然难以改变，但也不是不可能。在游览桂林山水时，我日日吃，顿顿吃，却慢慢发现它的味道跟家乡的味道不同，香、鲜、辣……种种味道都包含在这桂林的米粉中，有时候这味道让我浮想连翩，又让我感到人生可能一帆风顺。在这米粉中，生活的道理一一向我呈现。渐渐地，我对它的态度发生改变，我“爱”上了它。
虽然，现在家乡的米粉远没有桂林米粉的味道，虽然，以后我可能再也不会吃到桂林米粉，可桂林米粉在我心中留下的美好永不会忘却。
桂林米粉，我爱你！祝你在桂林悠悠的历史食物长河中写下最浓重的一笔！
作文介绍家乡的米粉生 第三十六篇
酸辣粉，顾名思义就是又酸又辣的粉丝。以前，我的老妈几乎不让我吃类似这样的垃圾食品，但是今天不知为什么，老妈居然同意我吃了。
“叮铃铃”门铃响了，我迫不及待地跑到门前，接过外卖叔叔送来的酸辣粉，快速跑进餐厅。打开包装袋，这时一股酸酸辣辣的香味扑鼻而来，这就是酸辣粉的香味。酸辣粉的汤底呈血红色，半透明的粗粉浸在汤里，上面还摆了几颗玫瑰色的花生米和翠绿色的香菜。我赶紧打开了一次性筷子的包装袋，从里面取出一双筷子，慢慢地品尝起来，我小心翼翼地挑起一根粉丝，把它放入嘴里，瞬间这酸爽味充斥着我整个味蕾，仿佛去到了另一个奇妙的世界。你要是吃一口，准保大拇指就会情不自禁地翘起来。吃完酸辣粉后，必需要做的事情就是擦嘴巴。我拿起一张纸巾，擦着嘴，突然发现白净的纸巾上有一团红色的东西。啊，是鼻血！我第一反应就立刻跑到床上平躺着，并用一张新的纸巾捂住鼻子。几分钟过后，我拿起纸巾一看，居然一滴血也没有。噢，这时我才恍然大悟。原来是酸辣粉的红汤溅在了我的鼻子上。
这真是一次愉快而又有趣地吃粉事件。
作文介绍家乡的米粉生 第三十七篇
当你作客于我的家乡时，热情好客的主人总会捧出香喷喷的炒兴化米粉请你品尝，特别是那些去台人员、外籍华人、海外侨胞省亲会友的宴席上更少不了故乡的传统佳肴--兴化米粉。这时，故乡的米粉又成了台胞和海外游子寄托乡思乡情的珍品，此时此刻，他们总会感慨万千，甚至诗兴大发。有位从海峡彼岸回归的兴化人，一吃到故土的米粉，便激情满怀地咏叹：“银丝条条牵断肠，海峡两岸横惊波，兴化子孙共箸粉，隔海齐唱一统歌。”表达了海峡两岸同胞盼望祖国统一的心情。
兴化米粉为什么惹人心醉?原来它源远流长。相传北宋治平年间(1064-1068)，兴化军主薄黎畛受命于朝廷。在兴化冶水，营造木兰陂，后其得力助手钱四娘因筑陂失败而投木兰溪身亡，黎畛临危不惧，前仆后继，亲自主持工程。为了犒劳民工，黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众，还大量生产米粉。不久黎畛在勘察工地时也不幸遇难殉职，人们以米粉、米酒祭江，并为之立“黎畛庙”，世世代代缅怀之。黎氏所开创的米粉业也就在美丽富饶的兴化平原上开出灿烂之花，后经世世代代粉农的不断改革创新，逐步形成了具有兴化地方特色的米粉来。
当你吃到可口美味的炒银丝--兴化米粉时，你可曾想到旧时兴化米粉制作的艰辛？的确，旧时手工制作米粉是一件极其艰苦繁杂的重体力劳动，其制作过程分为浸米、磨浆、压干、捏、蒸、出粉、去浆、制把、晾干、束腰等十几道工序，而每一道工序都浸透了粉农们多少辛酸的血汗，真是一条条米粉，一串串汗珠，有诗为证：“入眠半夜三更起，磨浆蒸?压粉丝。四肢皲裂汗淋漓，留一米汤充肠饥。”
兴化米粉不仅仅醇香可口，而且香飘四海，饮誉全球。在对外开放，对内搞活经济的今天，兴化米粉是乡镇企业的一枝花，其产品已打入国际市场，畅销日本、东南亚及欧美，为国家创汇，为四化作贡献。莆田市粉农为人类制作醇香的米粉，也为自己酿造甜蜜的生活。你看，那广阔无垠的木兰溪畔一排排拔地而起的红砖瓦房，不是粉农们的新居吗?
谜语曰：“四角四角方，稻草捆腰间”，谜底就是“兴化米粉”。原来兴化米粉是一把把晶莹洁白的中间束之以稻草的四四方方的稻米复制品，其色白条细，弹性坚韧，煮炒便利，汤干咸宜，若佐之以鱼、肉、蛋、菜，真叫人垂涎三尺。无怪乎，宋朝著名学者朱熹在兴化讲学期间，尝到米粉时，不禁拍手叫绝：“可口欲吞舌，美味实无穷。”现在人们对兴化米粉的煮法更加讲究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一种。所谓八素就是“香菇、金针、木耳、紫菜、面筋、香干丝、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斓，这样的米粉色、香、味、形俱全。厌食劳荤者，换换口味更见其美。兴化米粉还是一剂抗感冒的灵丹妙药呢，只要把汤煮的米粉加上熬过油的姜、葱、豆酱粒，患者趁热吃罢，再用棉被裹体，大汗淌流，高热即散。
在四化建设的号角声中，那些繁重落后的手工操作全被机器所代替，旧时作坊里痛苦的哀怨和呻吟也全被马达的轰鸣声和轻松愉快的流行歌曲所取代。随着科学技术的进步，兴化米粉也向新的高度冲刺。目前生产的一种“快餐”米粉，就是把各种营养品、调味品按照科学配方入料。这种米粉只要开水一烫，就是名符其实的可口“快餐”了，它为旅游业，为人们餐点提供了方便。
愿兴化米粉这一传统土特产更闪射出改革开放年代的光辉。
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